Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

;-;

0

12

;-;

Skisłam XD

4

23

Skisłam XD

batman_girl
batman_girl za każdym razem bawi mnie tak samo :D
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

4

5

...

natalia174
natalia174 ta dziewczyna zachowała sie jak rozwydzone 5 letnie dziecko
Karo_Karo01
Karo_Karo01 to było napisane specjalnie żeby wkurzyć dziewczynę xD
konto-usunięte
konto-usunięte Jak to nie lubi Gry o tron?!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
✈✈✈

4

51

✈✈✈

natalek0312
natalek0312 albo może chociaż więcej takich zdjęć? :D
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

10

...

0

1

...

2

9

...

Z_NIEBA_WZIETA
Z_NIEBA_WZIETA super *.*
Allamarisa
Allamarisa co to za anime?
Początkujący DJ próbuje zaistnieć na scenie muzyki elektronicznej.

0

8

Początkujący DJ próbuje zaistnieć na scenie muz...

...

0

3

...

Aliens

0

4

Aliens

biały *.*

0

2

biały *.*

0

1

Słodzinki

2

5

Słodzinki

kuleczka211
kuleczka211 cudowne aniołki - takie piękne
czarnullla
czarnullla piękny widok
kotecek

0

10

kotecek

Colorful *.*

0

5

Colorful *.*

♡ twenty one pilots ♡

0

1

♡ twenty one pilots ♡

rozpinany fotel do spania

2

33

rozpinany fotel do spania

Edyta7788
Edyta7788 Gdzie ten fotel można kupić ?
*.*

0

1

*.*

Jeju jakie słodziaki

0

4

Jeju jakie słodziaki

Jak tam u was ? Widzicie jakieś efekty ? :* Każdy dzień to wyścig, który już się rozpoczął.

10

2

Jak tam u was ? Widzicie jakieś efekty ? :* Każ...

Berry9
Berry9 Hej dziewczyny, jeśli potrzebujecie wsparcia w waszej walce, lub skonsultować się z kimś , kto ma...
Mocna0701
Mocna0701 Masakra.. Tyłek mi nie chce rosnąć :(
Zobacz wszystkie komentarze (10)