Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

Umiera się na wiele sposobów: z miłości, z tęsknoty, z rozpaczy, ze zmęczenia, z nudów, ze strachu... Umiera się nie dlatego, by przestać żyć, lecz po to, by żyć inaczej. Kiedy ...

4

16

Umiera się na wiele sposobów: z miłości, z tęsk...

izzabell
izzabell Cudowna książka, serdecznie polecam...
enchanel
enchanel świetna książka, daje dużo do myślenia polecam !
lmay
lmay Książka dobra, jednak bardziej podobał mi się film
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

9

...

Dzień dobry!

2

9

Dzień dobry!

wika177
wika177 Najlepszy ♡
vampisreal
vampisreal on jest taki uroczy:)

0

2

♥!!

4

75

♥!!

karolciia_98
karolciia_98 Boskie <3 Kiedyś się odważę i zetnę swoje :D
Zobacz wszystkie komentarze (4)
<3

0

12

<3

#tattoo

0

30

#tattoo

fuck world

0

5

fuck world

...

0

3

...

Ja jestem introwertykiem :D Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

4

Ja jestem introwertykiem :D

SweetSadMemory
SweetSadMemory Me too :3
Zaurka
Zaurka ten obrazek przedstawia ich jak tresure psa. nagle wszystkim wydaje się, że są introwertykami, al...
....

0

10

....

Moje brzmi shimomearikatoka a wasze ?

30

5

Moje brzmi shimomearikatoka a wasze ?

misaki554
misaki554 temorinkitokimeka
AnimkaAbbi123
AnimkaAbbi123 Rinmotokimeka
Monita01
Monita01 motaka
Zobacz wszystkie komentarze (30)
...

0

3

...

trochę smutne ...:'(

29

15

trochę smutne ...:'(

Kasiulala
Kasiulala noo
julia_13
julia_13 niestety.... [*]
Zobacz wszystkie komentarze (29)
Lody kawowe z 3 składników 600 ml śmietanki co najmniej 30% 200 g skondensowanego mleka 2-3 łyżki stołowe kawy rozpuszczalnej 2 łyżki wody 1.W kubku należy rozpuścić kawę w w...

8

273

Lody kawowe z 3 składników 600 ml śmietanki co...

Victoria070
Victoria070 zrobiłam, wyszło tłuste jak cholera!
Yoshiko66
Yoshiko66 to jak sa tluste... zamroz owoce potem je zblenduj i bedziesz miala fajny sorbet i w dodatku fit :)
Zobacz wszystkie komentarze (8)
....

7

21

....

natus120122
natus120122 Haha dobre
misti102
misti102 jahahahahah
BleedingLove
BleedingLove love it !:D
Zobacz wszystkie komentarze (7)
***

0

9

***

...

6

21

...

forever_love2244
forever_love2244 kolor to rose gold :)
karnaxoxo
karnaxoxo jaki piękny kolor
Zobacz wszystkie komentarze (6)
...

0

29

...

Summer ♡♡

0

4

Summer ♡♡