Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

...

0

18

...

chcę taką bluzkę *.*

0

0

chcę taką bluzkę *.*

Oczka *-*

3

14

Oczka *-*

gabi8976
gabi8976 Śliczne paczadełka *_*
eve16
eve16 wygląda jak Piorun! *-*
Lexi90
Lexi90 ❤❤❤
dobra mina do złej gry ,,,

1

20

dobra mina do złej gry ,,,

aktywna
aktywna true
Hahaha

0

7

Hahaha

mmhm...

0

5

mmhm...

Komputerowy trik, który warto znać

0

1

Komputerowy trik, który warto znać

Prawilnie

0

0

Prawilnie

Sweet

3

1

Sweet

natalkajarzabek
natalkajarzabek gdzie mogę takie kupić ?
red skull

0

4

red skull

...

0

18

...

wyjący wilk :)

0

20

wyjący wilk :)

Polecam!

3

0

Polecam!

paulina3105
paulina3105 A o czym to? ^^
. . . .

1

0

. . . .

nutella3523
nutella3523 jaka urocza ;)
Niezgodna-Veronica Roth

0

6

Niezgodna-Veronica Roth

AnnaSophia Robb

0

3

AnnaSophia Robb

Me.

14

14

Me.

KwasnaJakCytrynka
KwasnaJakCytrynka pokażesz inne tw zdj?? :)
konto-usunięte
konto-usunięte jak nazywasz się na ig? :)
Zobacz wszystkie komentarze (14)
...

5

5

...

ski22pati
ski22pati ło kurdę ile orzechów *.* nie mogę na to patrzeć jestem na diecie ale no jakby ktoś miał taką cze...
cherry_33
cherry_33 to są orzechy z czekoladą ;D
Zobacz wszystkie komentarze (5)
*.*

0

6

*.*

po tylko miesiącach udał mi sie szpagat

13

11

po tylko miesiącach udał mi sie szpagat

_Ciemnotaa_
_Ciemnotaa_ gratuluje ^^
wildkids
wildkids gratulacje^^ ... umiem oba, ale naciągnęłam ścięgno więc tylko na ziemi (wcześciej ponad wciskałam)
ruda11223343
ruda11223343 też umniem
Zobacz wszystkie komentarze (13)