Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

Photo

3

37

Photo

Sanderka0207
Sanderka0207 kiedy dotkniesz mojej duszy x)
locust
locust moja też jest czarna :)
Muerte15
Muerte15 <3
Wesołych Świąt kochani ☺

3

39

Wesołych Świąt kochani ☺

WajletArt
WajletArt Dziękuje i nawzajem
kasiuniabe
kasiuniabe dziękuję, świetne zdjęcie
hhdchdhd
hhdchdhd o jacie jakie genialne
ok...

0

17

ok...

... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

58

...

Cudowne :>

3

26

Cudowne :>

Wiocha się bawi ! :)

9

15

Wiocha się bawi ! :)

Zobacz wszystkie komentarze (9)
true friends

9

61

true friends

ZjaranaMartyna
ZjaranaMartyna Trojaczki, trójkącik :P
myname_
myname_ w rzeczywistości przyjaźń w trzyosobowej grupce nie jest zbyt "praktyczna"
Zobacz wszystkie komentarze (9)
«««

12

68

«««

Zobacz wszystkie komentarze (12)
Festiwal Światła w Tajlandii piękne *.*

1

13

Festiwal Światła w Tajlandii piękne *.*

konto-usunięte
konto-usunięte Zaplątani <3 ;)
...

1

4

...

tiare
tiare ja tak wyglądam jak czytam zszywkę
sowy

1

7

sowy

konto-usunięte
konto-usunięte Podoba mi się
;))

3

88

;))

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Pięknie tu ^^
Ruisenore
Ruisenore http://allegro.pl/spodnie-cygaretki-w-kwiaty-34-stradivarius-hit-i6761577325.html
jagna_
jagna_ Piękna spódniczka idealna na lato :)
Piżamka z ręcznie malowaną koszulką :) Zapraszam! fb : luludiy

4

24

Piżamka z ręcznie malowaną koszulką :) Zaprasza...

angel1205
angel1205 https://www.olx.pl/oferta/koszulka-handmade-roz-s-sowa-napis-CID87-IDkYSbQ.html moja ręcznie malo...
Zobacz wszystkie komentarze (4)
MOcne

1

13

MOcne

anita0910
anita0910 piękne przesłanie
amorek ^^ Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

10

amorek ^^

Marta200056
Marta200056 Słodkie

0

0

Portal Weselnapolska. Paznokcie ślubne, inspiracje i pomysły.

0

0

Portal Weselnapolska. Paznokcie ślubne, inspira...

...

0

42

...

...

0

15

...

❤❤❤

2

57

❤❤❤

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Ostry Wilczek :D
Paula254
Paula254 ❤❤❤