LuSk_a

Raz aniOł raz diabliCa jedna twarz a dwa ObliCza. Bawiąca się swoim stylem życia. Niepowtarzalna, na swój sposób oryginalna.^^^^ Jestem Normalnie , Nienormalna . szaleję i żyję . jestem TAKA , a nie INNA . po prostu JA .^^^^ XD
LuSk_a
Moje tablice obserwuje 198 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 DaLeko ;)
(w zasadzie to 11) Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami

składniki (na cztery osoby) :

- cztery udka lub ok. 1,2 kg skrzydełek czy podudzi z kurczaka
- 2 duże cebule
- 4 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
- 4 łyżki innej, ulubionej musztardy np. dijon
- łyżka miodu
- sól, pieprz

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Musztardy wymieszać z miodem, dodać cebulę, ok. pół łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu (lub mniej, czy wcale, jeśli ktoś nie lubi ostrych smaków), dodać pokrojoną cebulę. Powstałą mieszaninę wlać do miski z kurczakiem i porządnie wymieszać, by pokryła kawałki mięsa. Odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny lub nawet na całą noc.
Przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia lub blaszki. Piec ok. godziny piętnaście minut, w temperaturze 200 st. pod przykryciem, np. z folii aluminiowej. A potem jeszcze piętnaście minut bez niej, by mięso nabrało rumieńców. W tym czasie należy też dorzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki. W trakcie pieczenia można podlewać mięso powstałym sosem, ale nie jest to konieczne. My 5 Minute Ponytail Routine Extra przekąska!
Składniki:

600 g mąki pszennej (użyłam pół na pół typ 450 i 650)
20 g świeżych drożdży
60 g roztopionego masła
2 duże jajka
350 ml letniego mleka
2 łyżeczki soli
1/2 łyżki cukru

ponadto:

1 roztrzepane białko
kminek, bazylia, oregano do posypania


Drożdże rozpuścić w połowie mleka. Pozostałe mleko, jaja, masło i cukier połączyć ( krótko zmiksowałam ). Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą.

Dodać rozpuszczone drożdże i pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne (Będzie dosyć rzadkie ale nie należy zbyt podsypywać mąką.) Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość (ok 1,5 godz).

Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować, na grubość ok 0,5 cm. Przeciąć wzdłuż na pół. Na każdą część wykładać po 1/4 farszu. Zwinąć w rulon. Miejsce złączenia mocniej docisnąć. Pokroić na kawałki, jak kopytka. Umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryć i pozostawić do podwojenia objętości. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym białkiem i posypać kminkiem, bądź ziołami.

Wszystko powtórzyć z drugą częścią ciasta.

Piec w nagrzanym piekarniku, temp. 200 C ok 20 minut. Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka, 4 plastry szynki parzonej, 4 plastry żółtego sera, 4 łyżeczki musztardy, 50 g miękkiego masła, natka pietruszki (około 1 pełnej łyżki), 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, 1 jajko, szklanka bułki tartej, olej + masło do smażenia w proporcji 1:1, Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojonym czosnkiem. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem. Z piersi z kurczaka usunąć błony i chrząstki, umyć i wyciąć cztery kotlety. Wykrojone kotlety włożyć pomiędzy dwa kawałki folii spożywczej (nie ubrudzimy deski, blatu i tłuczka) i delikatnie rozbić. Każdy kotlet posmarować musztardą, na to położyć plaster szynki i sera. Na wierzchu rozłożyć masło z pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Zwinąć w roladki. Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej z masłem (po pełnej łyżce oleju i masła). Usmażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Przesmażone de volaille przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać odrobinę tłuszczem z patelni i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na około 10-12 minut (w zależności od grubości). Smacznego :)

8

16

biżu

agacia23
agacia23 o tego komponowania z bransoletkami nie widziałam dzięki za info :) jakbys link do tego podesłała...

1

14

Brzuch i uda :)

kina44
kina44 chyba się skuszę! :)

5

40

Ciekawy pomysł ;)

nina4323
nina4323 fajne, ciekawe i pomys lowe
siwka81
siwka81 Bardzo fajne :3
serce154
serce154 już próbowałam. fajnie wygląda :D

2

43

4 szybkie fryzury

tenebris_regina
tenebris_regina Śliczny koczek *w*
pelaska385
pelaska385 sweet :P :)
Nayane
Nayane Już wiem, że koczek będzie przeze mnie praktykowany latami :D

6

24

Baskinka i kokardka :)

Vilovers13
Vilovers13 To jest piękne... *___*
renata85
renata85 http://www.mystylishstyle.pl/pl/p/BASKINKA-Z-KAMIENIAMI/121

14

59

Co powiecie na taką bluzeczkę/tunikę?

annndzia
annndzia ja raz zamówiłam sukienkę, na zdjęciu cudo a w rzeczywistosci materiał tragiczny zresztą krój też...
Kinia232001
Kinia232001 Śliczna tuniczka , a kolorek super :)

10

27

na ciemne wieczory w sam raz <3 chcemy!

szewka
szewka sky master :P
Love_in_books
Love_in_books Miałam taki, ale szybko się zepsuł. Kiedyś był w Wetlbild.pl
sogima254
sogima254 kupilam to corce:) troszke rozni sie niz na zdjeciu ale efekt jest super mozna kupic na allegro :)

4

79

Lubimy takie połączenia! <3

SensitiveBlonde
SensitiveBlonde Gdzie kupić taką kurteczkę?
tumturumtumtum
tumturumtumtum troszkę za dużo ćwieków, jak dla mnie..
Madziialena
Madziialena przecudne *.*

2

1

Mario <3

sandercia
sandercia Moja Miłość ;3
LuSk_a
LuSk_a Boski ;*