Magro

Magro
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
tarta borówkowa
 Skład:

 ciasto: 150g mąki pszennej, 

 120g margaryny,

 30g cukru pudru 

 krem : 2 tabliczki białej czekolady,

 250g serka mascarpone,

 garść borówek amerykańskich,

 starta skórka z limonki,

 cukier puder do posypania

 A oto jak to zrobić:

1. Do szerokiej miski (albo na stolnicę) przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, cukier i skrapiamy łyżką wody (opcjonalnie). Zdecydowanym ruchem zagniatamy ciasto i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C.

 2. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i wykładamy nim natłuszczoną formę. Wierzch ciasta nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 25 minut, aż ciasto uzyska złoty kolor.

 3. Serek mascarpone mieszamy ze stopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą. Krem nakładamy na kruchy spód ciasta, a na kremie rozkładamy owoce. Posypujemy startą skórką z limonki oraz cukrem pudrem. Gin z jeżynami Jello-Shots.
 Składniki: 1 szkl. ginu, 1/4 szkl. soku z jeżyn (może być syrop), 1/2 szkl. soku z cytryny, 1/4 szkl. cukru, 1/2 szkl. gorącej wody, 1.5 op. żelatyny spożywczej (30gr)
 Przygotowanie: Żelatynę zalać wodą z cukrem i sokiem z cytryny. Nasączyć. Na małym ogniu podgrzać miksturę do całkowitego rozpuszczenia (5 min). Ostudzić, dodać gin, wymieszać. Odlać 1/3 płynu do oddzielnego naczynia i wymieszać z sokiem jeżynowym. Pierwszą warstwę wlać do foremek i wstawić do lodówki na min. 2 godz.. Po zastygnięciu, wlać białą warstwę. Pozostawić w lodówce na noc.
 Czas przygotowania: 25 minut +4 godz., ilość: 18-24 żelki Orzeźwiający mus.

 - 4 kiwi
 - 2 banany
 - 0,5 kg truskawek 
 - 1 jogurt grecki 400 g
- 2 łyżeczki cukru

 Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie.

 Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami.

 Można posłodzić bardziej jak ktoś lubi słodkie musy. Muffinki snickersowo - nutellowe

Na 12 muffinek:
•250 g mąki pszennej

•6 łyżek drobnego cukru trzcinowego (zastąpiłam Muscovado)

•1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia

•szczypta soli

•160 g masła orzechowego z kawałkami fistaszków (zastąpiłam: 100 g masła orzechowego bez fistaszków, 60 g Nutelli i garścią siekanych fistaszków)

•60 g masła, roztopionego

•1 duże jajko, rozkłócone

•175 ml mleka

•3 snickersy po 65 g ( lub niecałe 4 klasyczne - po 51 g), posiekane



Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 180°C.

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło orzechowe, nutellę i orzeszki, mieszać aż suche składniki zmienią się w okruchy.

Do drugiej miski przelać mleko, dodać rozkłócone jajko i stopione masło, wymieszać. Połączyć z zawartością drugiej miski (mieszać tylko do połączenia się składników). Dodać posiekane snickersy, wymieszać.

Piec 20-25 minut, aż wierzchy będą wyrośnięte, złociste i stężałe, gdy się ich lekko dotknie (ja sprawdzałam dodatkowo stan upieczenia patyczkiem). 

Upieczone muffinki pozostawić w blasze na 5-10 minut, następnie wyjąć je w papilotkach i zostawić na metalowej kratce do ostudzenia. sprobujcie

3

32

gwiazda

Rodzynka1989
Rodzynka1989 Co to za klej???
agakostek
agakostek Chyba wikol, ale nie jestem pewna :)
konto-usunięte
konto-usunięte Wikol wysycha chyba na biało, więc albo to magik, albo klej do tapet albo zwykły krochmal:)

0

1

wow