Marysiaripi

Marysiaripi
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gorzyczki
Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na 6 mniejszych pizzy: Ciasto: • 300 g mąki pszennej • 3 łyżeczki drożdży w proszku instant • 1 łyżeczka soli • 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml) • 2 łyżki oliwy Dodatki: • sos pomidorowy (np. z pomidorów z puszki lub ze świeżych pomidorów) • 250 g tartego sera mozzarella • świeże pomidory • dodatkowy ser: biała mozzarella w kulce, ser gorgonzola, ser kozi w roladce • papryczka chili, bazylia, suszone oregano, oliwa Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól i wymieszać. Wlać ciepłą wodę i oliwę i wymieszać łyżką. Następnie zagnieść miękkie ciasto, wyrabiać starannie przez około 15 minut aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Zostawić w misce pod przykryciem ze ściereczki do wyrośnięcia na około 45 minut. W międzyczasie przygotować dodatki oraz mocno nagrzać kamień do pizzy w piekarniku, w maksymalnej temperaturze (250-300 stopni C). Ciasto wyłożyć na stolnicę, połączyć w kulę, podzielić nożem na 6 kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć w dłoniach rozciągając ciasto (a nie wałkując wałkiem!), na okrąg o średnicy około 12-15 cm. Starać się nie robić tego zbyt długo. Placki układać na desce lub łopatce do zsuwania ciasta na kamień podsypanych mąką (aby mogły się swobodnie przesuwać). Rozsmarować sos pomidorowy, posypać tartą mozzarellą, dodać pokrojone na kawałeczki sery. Dodać plasterek pomidora, posypać solą i suszonym oregano. Pomidory można też obrać i pokroić w kosteczkę. Zsuwać pizze na rozgrzany kamień (jednocześnie możemy upiec 3 pizze). Piec do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy, ok. 8 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną papryczką chili, pomidora skropić oliwą, posypać bazylią. Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) -2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę serową: -800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia -250 ml śmietany kremówki 36% -3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków -3 jajka -2 żółtka -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżka mąki pszennej -1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii -1 opakowanie ciastek Oreo ok. -150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Krem śmietankowy: -250 ml śmietany kremówki 36% -2 łyżki mascarpone* -1 łyżka cukru pudru Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić (trzepaczkami miksera do ubijania białek) do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Część kremu śmietankowego posmarować cienką warstwą na schłodzonym serniku. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i na górze sernika wycisnąć rozetki, w każdą wcisnąć mini Oreo. Schłodzić. * Mascarpone nie jest konieczne. Zamiast niego można usztywnić kremówkę żelatyną, nie jest to jednak konieczne, zwłaszcza jeśli planujemy sernik podać natychmiast po ozdobieniu. Smacznego! :) Cuudniee!!!

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
206 Obserwuję
11 Obserwują
1

*****

0

3

*****

*****

0

2

*****

łapka

0

1

łapka

Musisz mi pomóc

6

61

Musisz mi pomóc

Zobacz wszystkie komentarze (6)
Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) -2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksowa...

39

538

Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: ...

Isia_77
Isia_77 Wygląda pięknie
wszystko_i_nic
wszystko_i_nic zrobiłam i byl pyszny :*
queenkerly
queenkerly mi i siostrze bardzo smakował; )
Zobacz wszystkie komentarze (39)
koniecznie w przyszłości chciałabym mieć taki widok z sypialni!♥

0

12

koniecznie w przyszłości chciałabym mieć taki w...

Cuudniee!! <3

7

105

Cuudniee!! <3

cherrygum
cherrygum Pokój marzenie <3
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Gdy nadchodziła jesień to zawsze co tydzień u mnie w domu pojawiało się to właśnie ciasto. Może nie jest tam jakieś wyśmienite, ale jest do dziś moim ulubionym ciastem, a jadłam...

6

107

Gdy nadchodziła jesień to zawsze co tydzień u m...

juliaj24
juliaj24 u nas to było ciasto-wiewiórka
juliaj24
juliaj24 +orzechy jeszcze,pycha:)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Soduszki "są niezwykle puchate i smaczne, bardzo szybko się je robi, a do ich wykonania potrzeba ledwo kilku składników. Zwykle od pomysłu ich zrobienia do momentu w któr...

1

76

Soduszki "są niezwykle puchate i smaczne...

Czarna_w_szpilkach
Czarna_w_szpilkach dzisiaj robilam - pyszne są, smakują trochę jak oponki :) urozmaiciłam trochę przepis i zrobiłam...
...

0

2

...

...

1

5

...

DarlingMartini
DarlingMartini piękna garderoba idealna ilość ciuchów
///

0

61

///

...

12

351

...

KIJANKAANKA
KIJANKAANKA ujjngghhhhhgjoaooakjjij IH hhghfkjghf jid mi gigygjogkgfhhukujollkkjjytdfddrlkku g
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć tak...

10

186

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

kasiula8888
kasiula8888 ja zawsze robie tak ze na kedno jajko przypada jedna lyzka maki pszennej i jednal lyzka maki ziem...
angel30
angel30 ja tylko robię z tego przepisu!!!!! Biszkopt genialny .....dalej w przepisie jest tak że jak do...
anita0910
anita0910 muszę spróbować super wygląda
Zobacz wszystkie komentarze (10)
♥♥♥

0

7

♥♥♥

KOCHASZ SWOJE CIAŁO? TO DBAJ O NIE NA KAŻDYM KROKU!!! MASZ PROBLEM Z AKCEPTACJĄ SWOJEGO CIAŁA? TYM BARDZIEJ DBAJ O NIE, A NIM SIĘ OBEJRZYSZ POKOCHASZ I ZAAKCEPTUJESZ SIEBIE W 10...

0

3

KOCHASZ SWOJE CIAŁO? TO DBAJ O NIE NA KAŻDYM KR...

zdrowe wody smakowe

7

296

zdrowe wody smakowe

inspirowana
inspirowana Hmm, czyli jak połączę wszystkie składniki to przyspieszę metabolizm, zwiększę odporność, wspomog...
pyzula27
pyzula27 Nie koniecznie zdziała cuda, ale na pewno pomoże :)
Zobacz wszystkie komentarze (7)
...

0

1

...