Marysiaripi

Marysiaripi
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gorzyczki
Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na 6 mniejszych pizzy: Ciasto: • 300 g mąki pszennej • 3 łyżeczki drożdży w proszku instant • 1 łyżeczka soli • 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml) • 2 łyżki oliwy Dodatki: • sos pomidorowy (np. z pomidorów z puszki lub ze świeżych pomidorów) • 250 g tartego sera mozzarella • świeże pomidory • dodatkowy ser: biała mozzarella w kulce, ser gorgonzola, ser kozi w roladce • papryczka chili, bazylia, suszone oregano, oliwa Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól i wymieszać. Wlać ciepłą wodę i oliwę i wymieszać łyżką. Następnie zagnieść miękkie ciasto, wyrabiać starannie przez około 15 minut aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Zostawić w misce pod przykryciem ze ściereczki do wyrośnięcia na około 45 minut. W międzyczasie przygotować dodatki oraz mocno nagrzać kamień do pizzy w piekarniku, w maksymalnej temperaturze (250-300 stopni C). Ciasto wyłożyć na stolnicę, połączyć w kulę, podzielić nożem na 6 kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć w dłoniach rozciągając ciasto (a nie wałkując wałkiem!), na okrąg o średnicy około 12-15 cm. Starać się nie robić tego zbyt długo. Placki układać na desce lub łopatce do zsuwania ciasta na kamień podsypanych mąką (aby mogły się swobodnie przesuwać). Rozsmarować sos pomidorowy, posypać tartą mozzarellą, dodać pokrojone na kawałeczki sery. Dodać plasterek pomidora, posypać solą i suszonym oregano. Pomidory można też obrać i pokroić w kosteczkę. Zsuwać pizze na rozgrzany kamień (jednocześnie możemy upiec 3 pizze). Piec do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy, ok. 8 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną papryczką chili, pomidora skropić oliwą, posypać bazylią. Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) -2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę serową: -800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia -250 ml śmietany kremówki 36% -3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków -3 jajka -2 żółtka -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżka mąki pszennej -1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii -1 opakowanie ciastek Oreo ok. -150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Krem śmietankowy: -250 ml śmietany kremówki 36% -2 łyżki mascarpone* -1 łyżka cukru pudru Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić (trzepaczkami miksera do ubijania białek) do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Część kremu śmietankowego posmarować cienką warstwą na schłodzonym serniku. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i na górze sernika wycisnąć rozetki, w każdą wcisnąć mini Oreo. Schłodzić. * Mascarpone nie jest konieczne. Zamiast niego można usztywnić kremówkę żelatyną, nie jest to jednak konieczne, zwłaszcza jeśli planujemy sernik podać natychmiast po ozdobieniu. Smacznego! :) Cuudniee!!!

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
206 Obserwuję
11 Obserwują
1

MakeMeHappy
Obserwuj

Zszywek: 339 · Obserwują ją: 1116

Ostatnio dodane:

bajgle pizzowe ciasto kakaowe z porzeczkami-klik w zdjęcie odrywane bułeczki-klik w zdjęcie naleśniki z pieczarkami-klik w zdjęcie
removed-California
Radom Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 6300

karolaa1921
Nowy Sącz Obserwuj

Zszywek: 276 · Obserwują ją: 492

Ostatnio dodane:

chocolate <3 Time tattoo <3 Ooo <3
greenstreet23
Białystok Obserwuj

Zszywek: 88 · Obserwują ją: 42

Ostatnio dodane:

... Ciasto Marcinek Brownie bezglutenowe z żurawiną - idealne ciasto czekoladowe na swięta Nie moje c:
donia060788
Poland Obserwuj

Zszywek: 344 · Obserwują ją: 449

Ostatnio dodane:

hit czy kit hit czy kit? hit czy kit wiecej propozycji po kliknięciu w obrazek
honesty40
szczecin Obserwuj

Zszywek: 1428 · Obserwują ją: 1953

Ostatnio dodane:

... ... Tipi :) czekoladowy krem
Fit_healhy
trójmiasto Obserwuj

Zszywek: 58 · Obserwują ją: 780

Ostatnio dodane:

Dlaczego związki bywają chujowe? zapraszam na bloga Stagnacja- jak ją pokonać? Kilka moich metod jak zmotywować się do działania. Może i Wam pomoże? Dlaczego związki zniewalają? Dlaczego warto kochać przyjaciela? O( tym na blogu, zapraszam przepis na chleb na blogu, Zdrowy orkiszowy wieloziarnisty, polecam!
AngelOfDark
Ostrołęka Obserwuj

Zszywek: 6956 · Obserwują ją: 23142

Ostatnio dodane:

*** *** *** ***
Misiulka2445
Obserwuj

Zszywek: 216 · Obserwują ją: 1363

Ostatnio dodane:

wow... Przepis na Omlet kokosowy z bananem i borówkami. Zdrowy, bez mąki i białego cukru. <33 ***
pyzula27
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 4089 · Obserwują ją: 1840

Ostatnio dodane:

.!. kot ~Pablo Neruda ...
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?