Mrauta

Mrauta
Moje tablice obserwuje 39 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
recipes with pictures, recipes in pictures, recipes pictures, pictures and recipes, pictures of recipes, caprese skewers recipe Tort z musem czekoladowym Mus czekoladowy zamknięty w dwóch warstwach biszkoptu kakaowego, udekorowany musem orzechowym i posypany cynamonem. Podawany z wiśniami w syropie. Tort należy przygotować odpowiednio wcześniej (minimum dzień wcześniej). Kilka godzin zastyga mus czekoladowy a później przez następne godziny zastyga mus orzechowy na wierzchu tortu. Składniki: Biszkopt kakaowy: • 4 jajka (małe lub średnie) • 1/2 szklanki cukru • 1/3 szklanki z lekką górką mąki pszennej • 1/3 szklanki gorzkiego kakao Mus czekoladowy: • 150 g cukru (drobnego lub cukru pudru) • 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) + 3 żółtka • 1 łyżka kakao • 200 ml śmietanki kremówki 30% • 100 g masła • 250 g gorzkiej czekolady Mus orzechowy: • 1/2 szklanki masła orzechowego np. takiego • 1/4 szklanki cukru trzcinowego • 1 szklanka śmietanki kremowej 30% (bardzo zimnej) • dekoracja: mielony cynamon, kakao • wiśnie w syropie Tortownice: • 2 tortownice, większa i mniejsza, np. 24 cm i 20 cm lub 26 cm i 22 cm - biszkopt kurczy się po upieczeniu (może się tak zdarzyć, ale niekoniecznie). Dlatego po upieczeniu można go włożyć do mniejszej tortownicy tak aby wylać mus na równi z biszkoptem. Jeśli będzie taka potrzeba (druga tortownica będzie jeszcze mniejsza niż skurczony biszkopt, można go po prostu trochę przyciąć). Jeśli nie mamy mniejszej tortownicy, ciasto możemy zrobić w jednej tortownicy - pierwszy biszkopt wkładamy w tortownicę w której się piekł i wylewamy mus, przykrywamy drugim krążkiem... tropikalne owoce pancake OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek dodać lekko rozdrobnione 50g brokuła (ja wcześniej lekko podgotowałam na parze), 50g pokrojonej w kostkę papryki oraz półtorej łyżki kukurydzy, utworzoną masę wylać na rozgrzaną patelnię z 1 łyżką oliwy, poczekać aż się zetnie, złożyć na pół i smażyć jeszcze z każdej ze stron. Smacznego! :)

Tablic
8 Zszywek
174 Ulubionych
72 Aktywność
» Obserwowanych
133 Obserwuję
5 Obserwują
3