Mroowka

Mroowka
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 lublin
Pizza domowa na cienkim cieście

Idealna domowa pizza na cienkim cieście z dodatkami, które lubisz.... Czy nie jest to jedno z piękniejszych marzeń, ale rzadko realizowanych w kuchni?

Domowa pizza na cienkim cieście bywa unikana nawet przez osoby lubiące gotować, ponieważ ciąży na niej niesłuszny stereotyp potrawy wymagającej czasu i cierpliwości. Nic podobnego!

Nasz przepis nie wymaga zagniatania i wyrabiania. Oczywiście trzeba będzie ją odstawić na jakiś czas do wyrośnięcia, ale niewielki dyskomfort spowodowany oczekiwaniem na pewno zrekompensuje wam jej smak - pizza domowa na cienkim cieście wyjdzie wyjątkowo delikatna i chrupiąca. Jej dodatkową zaletą jest fakt, że możesz na niej umieścić dodatki takie, jak lubisz i w ilościach takich, jak lubisz.

Domowa pizza na cienkim cieście - składniki (wychodzą 2 pizze):
pół kilo mąki
2 łyżeczki drożdży suchych
szczypta cukru
oliwa z olwek
szklanka ciepłej wody (lub nieco więcej - ile zabierze)
łyżeczka soli
Dowolne składniki, np:
mozzarella
szpinak
szparagi
pepperoni
pieczarki
pomidory
papryka
pomidory suszone
bazylia i oregano
tuńczyk....

Mąkę przesiać. Wymieszać z pozostałymi sypkimi składnikami. Dolewać stopniowo wodę, mieszając łyżką. Kiedy składniki się połączą, miskę przykryć ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (na 1-2 godz.).

Powinno dwukrotnie zwiększyć swoją objętość.

Wówczas należy wyjąć ciasto na wysypany mąką blat lub stolnicę i ulepić kulę. Ciasto podzielić na 2 części, z których można... Zapiekane papryki

SKŁADNIKI
5 szt papryki (średniej)
500 g mięsa mielonego
150 g ryżu (1,5 torebki)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka ziół prowansalskich
2-3 ząbki czosnku
1 duża cebula
sól
pieprz
3 łyżki sera startego żółtego
kilka czarnych oliwek
olej do smażenia

1) Paprykę umyć, osuszyć i odciąć górną część tworząc czapki. Wydrążyć środki z pestek. Naczynie do zapiekania posmarować olejem i ułożyć papryki. Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu

2)Na odrobinie oleju (może być oliwa z oliwek) podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, a następnie dodać mięso, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz i zioła. Do usmażonego mięsa na sam koniec dodać pokrojone w plastry oliwki i koncentrat. Całość wymieszać z wcześniej ugotowanym ryżem.

3)Gotowy farsz wkładać do papryk, wierzch posypując serem. Przykryć czapkami. Układać w natłuszczonym naczyniu i piec ok 30 min w temperaturze ok 200 stopni Składniki na ok. 8 sztuk:

    1 pełnoziarnista tortilla lub placek do wrpasów
    100 g serka śmietankowego (może być z dodatkami np. ziołowy lub paprykowy)
    3 cienkie plastry żółtego sera
    3 plastry wędliny, np. szynki, polędwicy sopockiej, wędzonego schabu, itp.
    kilka plastrów świeżego ogórka
    kilka pasków świeżej papryki



Tortillę posmarować serkiem. Ułożyć na niej plastry wędliny, następnie plastry sera żółtego i świeżego ogórka. Na środek położyć paski papryki. Zwinąć ciasno w rulon, pokroić na kawałki szerokości ok. 2 cm. Gotowe:) Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka sody
100g masła
1 jajko
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
70g groszków czekoladowych lub grubo poszatkowanej gorzkiej czekolady
80g grubo poszatkowanych orzeszków ziemnych solonych

1. Wymieszać razem mąkę, płatki owsiane, sodę, cukier, orzechy.
2. Masło roztopić i dodać do suchych składników, wbić jajko, dodać aromat, wymieszać. Na końcu dodać czekoladę, krótko wymieszać.
3. Z ciasta w dłoniach formować niewielkie kulki, dobrze ściskając, ponieważ ciasto jest dość sypkie i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką.
4. Piekłam w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez 14-16 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, aż przestygną na blaszce, wtedy nie rozkruszą się przy przenoszeniu. Jeżeli lubicie batona Bounty, to coś dla Was ;)

Bounty:
Składniki:
200 gram wiórków kokosowych
100 mililirów kremówki
70 gram cukru pudru
70 gram masła


 opcjonalnie:

kilka kropli aromatu rumowego
200 gram mlecznej czekolady (mi wystarczyło około 130 gram)

Przygotowanie:
W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem. W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Rozpuszczoną miksturę wlać na wiórki, dodać aromatu, wymieszać.

 Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego (będzie ciężko, ale raczej ściskając wiórki w dłoni). Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę.

 Rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie (można sobie pomóc wykałaczką), wyłożyć na papier, by czekolada stwardniała (trwa to dość długo, można włożyć do lodówki, będzie szybciej; ja po prostu odstawiłam na noc w chłodniejsze miejsce).

 Przechowywać w lodówce (jeśli dłuższy czas, ja trzymałem na stole w kuchni przez 1 dzień, konsystencja była idealna).

16

281

Robiłam to dzisiaj. Pycha :) Ugotowałam 3 bud...

goldpunk
goldpunk kurcze no wszystko świetnie i pieknie.ale piszecie śmietana na końcu na hetbatniki jak ona jest n...
majkamoniik
majkamoniik pięknie wygląda
goldpunk
goldpunk robiłam. szału nie ma.

20

662

Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurc...

loveisallyouneed
loveisallyouneed robiłam, pyszne :)
cari_w
cari_w jakie przyprawy dziewczyny uzywalyscie?
Ness129
Ness129 wlasnie jakie przyprawy??

2

144

DOMOWA TORTILLA składniki na 8 dużych sztuk: 2...

greenjulka1
greenjulka1 robilam i wyszla
greenjulka1
greenjulka1 robliam i wyszlo mi 6 malyxh i sztywnych

6

382

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kur...

ewelinka123148
ewelinka123148 a dupsko rosnie ;p
Oliwja87
Oliwja87 a z indyka skrzydełka to chyba nie bardzo czy usmażą się i nie bedą surowe orientuje się ktoś?
anepia13
anepia13 rewelacyjne

6

299

Placuszki bananowe. Składniki: banany 300 ...

Evi43
Evi43 ten omlet jest mega słaby dzisiaj chciałam taki zrobić i się rozpadł .Raczej musi być mąka :)
malinowa__mamba
malinowa__mamba Polecam pysznie mi wyszły :)

94

303

Murzynek w 5 min. [Edit] W mikrofali podgrzewam...

daria1011
daria1011 Polecam, pyszne :)) Nie radzę dawać mniej cukry bo w tedy gorzkie ;(
Domax33
Domax33 Można prosić o przepis? :)