Nikatika

Nikatika
Moje tablice obserwuje 316 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sztuk): 400 g obranych ziemniaków 1 żółtko dwie cebule dymki wraz ze szczypiorem 1 duży ząbek czosnku, posiekany 1 czerwona papryczka chili, pozbawiona pestek i drobno posiekana 1/4 szklanki natki pietruszki, posiekanej 75 g żółtego sera, startego na małych oczkach sól, świeżo mielony pieprz, słodka i ostra papryka w proszku pół łyżeczki skórki otartej z cytryny (opcjonalnie) bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odlewamy wodę i odstawiamy ziemniaki na około 10 minut do przestygnięcia. W tym czasie cebulki kroimy w drobną kosteczkę, szczypior w paseczki. Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub ubijamy tłuczkiem. Dodajemy do nich cebulę, szczypior, natkę, chili, czosnek, ser, masę doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Możemy do niej dodać skórkę otartą z cytryny. Wbijamy żółtko, dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kotlety, lekko spłaszczamy i obtaczamy dokładnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze obu stron. ... piękna, najpiękniejsza ; ** *___* jakie słodkie ...

Tablic
16 Zszywek
152 Ulubionych
150 Aktywność
» Obserwowanych
74 Obserwuję
1 Obserwują
13