Nutellax33

Nutellax33
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Konin
motyle ... Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue Składniki na dwa chlebki (dla 8-10 osób): (źródło: fortheloveofcooking) Ciasto na pizze z tego przepisu: (klik) Sos barbecue: gotowy lub z tego przepisu (klik) 1 mała czerwona cebula Duża kulka mozzarelli Natka pietruszki lub kolendra, posiekane Połówka większej piersi z kurczaka Na panierkę: mąka, 1 jajko, bułka tarta sól, mielony czarny pieprz olej do smażenia Wykonanie: Przygotowujemy ciasto na pizzę. Pierś z kurczaka tniemy na kotlety, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy trzy naczynia, jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, trzecie z bułką tartą. Każdy kotlet z kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron, aż się przyrumienią. Studzimy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a mozzarellę w plastry. Blachę z piekarnika wykładamy folia aluminiowa i smarujemy ją olejem, lub układamy matę silikonowa do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Ciasto na pizzę dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt. Bo bokach ciasta z obu stron robimy nacięcia. Na środku rozsmarowujemy sos barbecue układamy paski kurczaka, na nim mozzarellę, czerwoną cebulę i posypujemy natką pietruszki. Następnie zawijamy paskami ciasta, tak, aby zostawały w chlebku przerwy. Pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu, kroimy na mniejsze kawałki i podajemy z dowolnymi sosami i np. sałatą. Omlet z warzywami krok po kroku Przygotowanie ok. 25 min * 1 porcja ok. 400 kcal Składniki na 1 porcję: - 2 jajka - po łyżce mąki i śmietany - łyżeczka masła - marchewka - pół cukinii - po ćwiartce papryki żółtej, czerwonej, zielonej - olej, sól Marchewkę pokrój w talarki, cukinię w słupki, a paprykę w kostkę. Na 2 łyżkach oleju przesmaż marchewkę i cukinię, podlej wodą, podduś. Dodaj paprykę, duś 5 min. Jajka ubij lub energicznie rozmieszaj ze szczyptą soli i gęstą śmietaną. Połącz z mąką. Podduszone na patelni warzywa dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem. Masą zalej warzywa. Przykryj, smaż na małym ogniu, aż wierzch masy się zetnie. Wtedy, pomagając sobie talerzem, obróć omlet, dodaj masło, smaż jeszcze chwilę. Składniki: 2-3 piersi kurczaka Marynata: sok wyciśnięty z połowy cytryny łyżka miodu 3 ząbki zmiażdżonego czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki oliwa z oliwek Sałata: miks sałat (roszpunka, lodowa, rukola, radicchio) zielone winogrona pół świeżego ogórka listki świeżej bazylii oliwki Sos winegret do sałaty: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku cytrynowego (ewentualnie octu). 1 łyżka wody mineralnej szczypta soli i pieprzu do smaku Wykonanie: Przygotowujemy marynatę do kurczaka łącząc poszczególne składniki. Piersi z kurczaka obieramy z błonek, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Zanurzamy je w marynacie i odstawiamy na 1 godzinę. Aby smak był bardziej wyrazisty proponuję zamarynować mięso dzień wcześniej i na noc pozostawić w lodówce. Przygotowujemy sos do sałatki wlewając płynne składniki do małego słoiczka, wsypujemy przyprawy, zakręcamy i potrząsamy nim. Rozgrzewamy patelnię grillową lub grill elektryczny. Filet z kurczaka grillujemy z obydwu stron na złocisty kolor. W międzyczasie układamy sałaty, winogrona, plasterki ogórka, listki bazylii, oliwki na talerzu i polewamy sosem winegret.

Tablic
5 Zszywek
10 Ulubionych
165 Aktywność
» Obserwowanych
30 Obserwuję
1 Obserwują
1