Nutellax33

Nutellax33
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Konin
motyle ... Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue

Składniki na dwa chlebki (dla 8-10 osób):
(źródło: fortheloveofcooking)

Ciasto na pizze z tego przepisu: (klik)
Sos barbecue: gotowy lub z tego przepisu (klik)
1 mała czerwona cebula
Duża kulka mozzarelli
Natka pietruszki lub kolendra, posiekane
Połówka większej piersi z kurczaka
Na panierkę: mąka, 1 jajko, bułka tarta
sól, mielony czarny pieprz
olej do smażenia




Wykonanie:

Przygotowujemy ciasto na pizzę.
Pierś z kurczaka tniemy na kotlety, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy trzy naczynia, jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, trzecie z bułką tartą.
Każdy kotlet z kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron, aż się przyrumienią. Studzimy i kroimy w paski.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a mozzarellę w plastry.
Blachę z piekarnika wykładamy folia aluminiowa i smarujemy ją olejem, lub układamy matę silikonowa do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 200°C.
Ciasto na pizzę dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt. Bo bokach ciasta z obu stron robimy nacięcia. Na środku rozsmarowujemy sos barbecue układamy paski kurczaka, na nim mozzarellę, czerwoną cebulę i posypujemy natką pietruszki. Następnie zawijamy paskami ciasta, tak, aby zostawały w chlebku przerwy.
Pieczemy 25-30 minut.
Po upieczeniu, kroimy na mniejsze kawałki i podajemy z dowolnymi sosami i np. sałatą. Omlet z warzywami krok po kroku

Przygotowanie ok. 25 min * 1 porcja ok. 400 kcal

Składniki na 1 porcję:
- 2 jajka
- po łyżce mąki i śmietany
- łyżeczka masła
- marchewka
- pół cukinii
- po ćwiartce papryki żółtej, czerwonej, zielonej
- olej, sól

Marchewkę pokrój w talarki, cukinię w słupki, a paprykę w kostkę. Na 2 łyżkach oleju przesmaż marchewkę i cukinię, podlej wodą, podduś. Dodaj paprykę, duś 5 min. Jajka ubij lub energicznie rozmieszaj ze szczyptą soli i gęstą śmietaną. Połącz z mąką. Podduszone na patelni warzywa dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem. Masą zalej warzywa. Przykryj, smaż na małym ogniu, aż wierzch masy się zetnie. Wtedy, pomagając sobie talerzem, obróć omlet, dodaj masło, smaż jeszcze chwilę. Składniki:
2-3 piersi kurczaka

Marynata:
sok wyciśnięty z połowy cytryny
łyżka miodu
3 ząbki zmiażdżonego czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
oliwa z oliwek

Sałata:
miks sałat (roszpunka, lodowa, rukola, radicchio)
zielone winogrona
pół świeżego ogórka
listki świeżej bazylii
oliwki

Sos winegret do sałaty:
3 łyżki oliwy
1 łyżka soku cytrynowego (ewentualnie octu).
1 łyżka wody mineralnej
szczypta soli i pieprzu do smaku

Wykonanie:
Przygotowujemy marynatę do kurczaka łącząc poszczególne składniki.
Piersi z kurczaka obieramy z błonek, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Zanurzamy je w marynacie i odstawiamy na 1 godzinę.
Aby smak był bardziej wyrazisty proponuję zamarynować mięso dzień wcześniej i na noc pozostawić w lodówce.
Przygotowujemy sos do sałatki wlewając płynne składniki do małego słoiczka, wsypujemy przyprawy, zakręcamy i potrząsamy nim.
Rozgrzewamy patelnię grillową lub grill elektryczny.
Filet z kurczaka grillujemy z obydwu stron na złocisty kolor.
W międzyczasie układamy sałaty, winogrona, plasterki ogórka, listki bazylii, oliwki na talerzu i polewamy sosem winegret.

3

230

PLACEK PO WEGIERSKU Gulasz: 1 kg mięsa wołoweg...

NaAatalCiaaAaa
NaAatalCiaaAaa zrobilam dzisiaj, przepyszne polecam jak najbardziej :D palce lizac :D
madzia1991
madzia1991 ja również dzisiaj testowałam przepis ;) pyyychaaaaaa :D
kasiais1
kasiais1 a ten gulasz zaklepywac mąka ?

2

13

9...

ser68ed1
ser68ed1 super tylko jak to zrobic

2

52

Kurczak curry

fioletowyjez
fioletowyjez czy to jest bardzo pikantne? jeden z domowników nie może jeść zbyt ostrych czy drażniących potraw...

3

245

Kokosowe Ciasto "Rafaello" Bez Pieczenia

koteczeqx3
koteczeqx3 dostanę przepis? :)
Joasia57
Joasia57 Ciasto pychotka!,,,,,,,

1

102

Pasta ze szpinakiem i kurczakiem

gaba2363
gaba2363 dajcie przepis xd ale jakiś sprawdzony

53

84

Olejowanie na mokro 1. Na zwilżone ciepłą wodą ...

Martini21
Martini21 dobry pomysł, muszę wypróbować :)
ana625
ana625 polecam olejek arganowy