Papina

Jestem zwykłą dziewczyną...
Papina
Moje tablice obserwuje 253 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Katowice, Poland
BISZKOPT Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Biszkopt z tego przepisu urośnie dzięki prawidłowo ubitym białkom. Im więcej pęcherzyków powietrza wtłoczymy do białek podczas ubijania, tym wyższe i bardziej pulchne będzie nasze ciasto. Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21x30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty): 7 jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej WYKONANIE Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową! Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu. Pamiętajmy, że ciasta z dodatkiem piany z białek nie mogą czekać na upieczenie. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy. Żółtka bardzo dokładnie oddzielamy od białek. Białka wlewamy do szklanej lub metalowej misy i ubijamy - początkowo na niskich, później na coraz wyższych obrotach miksera. Na tym etapie nie ubijajmy białek zbyt długo, gdyż można je "przebić". Kiedy piana stanie się lekko sztywna stopniowo ( cały czas miksując) łyżka po łyżce zaczynamy dosypywać cukier. Od momentu gdy dodamy pierwszą porcję cukru nie ma już możliwości przebicia piany, dlatego miksujemy tak długo, aż ostatnia porcja cukru całkowicie się rozpuści. Kiedy ubita piana będzie gęsta, sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka. Wyłączamy mikser i zaczynamy dosypywać przesiane mąki. Mieszamy bardzo delikatnie przy użyciu metalowej łyżki lub szpatułki. Staramy się nie zniszczyć delikatnej struktury piany. Ciasto przekładamy do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Przez pie... Harmonogram sprzatania...Moze ułatwi ci trochę życie... A jak tam u was ze sprzątaniem... Jest w was trochę z perfekcyjnej pani domu :) SEROWE ZAPIEKANKI... Fajny pomysł na KOLACJĘ:) Zupełnie w innym wydaniu♥ płócienne koszyki ...

Tablic
27 Zszywek
2454 Ulubionych
41 Aktywność
» Obserwowanych
386 Obserwuję
20 Obserwują
8

Niechciane dziecko, wzruszająca historia Kliknij, aby zobaczyć więcej...

6

6

Niechciane dziecko, wzruszająca historia

dariaw5
dariaw5 cudowne :(
Purella
Purella Przerażające i takie piękne zarazem
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Mój ulubiony aktor :D

0

1

Mój ulubiony aktor :D

Zapraszam do polubienia wygwizdane na facebook'u ;)

0

0

Zapraszam do polubienia wygwizdane na facebook&...

:D ***** Kliknij, aby zobaczyć więcej...

30

71

:D *****

Karolaa1234
Karolaa1234 Super, fajna historia :-) A zdjęcia i pieski cudowne!
tigson77
tigson77 Nie mam pytań... :-))
Kira91
Kira91 Psia miłość <3
Zobacz wszystkie komentarze (30)
Świetne, cała prawda

11

150

Świetne, cała prawda

223
223 zwierzęta mają duszę! myślę sobie , że lepszą od większości z nas. moja przyjaciółka odeszła i cz...
Suigetsu
Suigetsu Nie rozumiem mówienia, że zwierzęta nie mają duszy... Wiem z czego składa się ciało, wiem z czeg...
Izz15
Izz15 piękne, wzruszyłam się :'( :)
Zobacz wszystkie komentarze (11)
...

15

194

...

czarnula1234
czarnula1234 Ślicznie też sobie tak zrobiłam:)
Syllkaa
Syllkaa Tutaj odrosty akurat dodają uroku, genialne.;D
Zobacz wszystkie komentarze (15)
...

5

310

...

Andzia613
Andzia613 Super!!!
neverbackdown
neverbackdown świetne, na pewno w tym roku wykorzystam. Dzięęki! :)
MarTiTa88
MarTiTa88 zrobiłam:) tylko troszke mniejszy i bez zielonego ale w miarę wyszło...:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Zielone koktajle!

2

329

Zielone koktajle!

roksiakoksia
roksiakoksia prześlicznie to wygląda
szafa z palet

4

132

szafa z palet

marikakk
marikakk i to sie nazywa stuprocentowe wykorzystanie przestrzeni :)!
marikakk
marikakk tak w ogole.. czy ktos sie orientuje czym te palety ze soba laczyc?;)
zub
zub trzeba połączyć, wydaje mi się że wystarczy zwykłymi wkrętami do drewna.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
tutoriale Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

23

tutoriale

by od dziecka bujać w obłokach ;)

0

0

by od dziecka bujać w obłokach ;)

///

0

29

///

........

0

27

........

Ciasteczka oblane czekoladą ! Składniki: 175 g miękkiego masła, 200 g cukru pudru, 2 duże jajka, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 500 g mąki pszennej, 1 łyżeczka ...

2

93

Ciasteczka oblane czekoladą ! Składniki: 175 g ...

agolloarte
agolloarte Super pomysł :-).
justyna12354
justyna12354 super na pewno wyprubuje
Sposób na ślicznego koka ;) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

14

401

Sposób na ślicznego koka ;)

renate
renate Doskonały pomysł, super fryzurka :) :) :)
martyna007335
martyna007335 SWEET♥.♥
martyna007335
martyna007335 fajny fryz na zakonczenie i rozpoczecie roku szkolnego
Zobacz wszystkie komentarze (14)
,,,

0

2

,,,

Rozstępy: Oleiste smarowidło Wymieszaj trzy łyżki oleju migdałowego z pięcioma kroplami olejku rumiankowego i taką samą ilością olejku lawendowego. Specyfik wmasowuj w skórę z ...

50

272

Rozstępy: Oleiste smarowidło Wymieszaj trzy ły...

Zobacz wszystkie komentarze (50)
szybko i sprawnie :)

0

10

szybko i sprawnie :)

sukieneczka

1

10

sukieneczka

anita235
anita235 Raczej spódniczka ;)
...

0

130

...