PatrycjaKowalewska

PatrycjaKowalewska
Moje tablice obserwuje 34 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
!!! ... oczy , lajner kreska *,* Mam tak kiedy Cię widzę ;o
ola2607
Łódź, Poland Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Zapiekanka z tortellini, papryką i boczkiem 

Składniki (dla 3-4 osób):

250 g tortellini (z ulubionym nadzieniem)

100 g chudego wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę

350 g przecieru pomidorowego

2 zielone papryki, pokrojone w niewielkie kawałki

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, posiekane

1 kulka mozzarelli +  ulubiony ser do posypania na wierzchu

sól, pieprz, cukier

1 łyżka oliwy (u mnie oliwa Fine Food)

Tortellini gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy. Na patelni obsmażamy boczek (ja lubię bardziej chrupiące skwarki). Odsączamy na ręcznikach papierowych.

W garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią cebulę. Gdy cebula już będzie prawie zeszklona dodajemy czosnek. Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodajemy zieloną paprykę i obsmażamy ją przez 2-3 minuty. Następnie całość zalewamy przecierem pomidorowym, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Podduszamy na małym ogniu przez 5-7 minut, w połowie czasu do sosu dodajemy podsmażony boczek.

Podduszony sos zestawiamy z ognia, dodajemy do niego ostudzone tortellini i delikatnie mieszamy. Mozzarellę kroimy drobno i mieszamy z tortellini w sosie. Tak przygotowane tortellini przekładamy do natłuszczonej foremki (lub mniejszych foremek na jedną porcję), z wierzchu posypujemy warstwą tartego sera. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do ok. 180 stopni i zapiekamy przez 8 minut.
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?