Patti

Patti
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wawer
Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3 szklanki cukru pudru * 3 łyżki kakao * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju Warstwa malinowa: * 500 g malin * 2 łyżki cukru pudru * 150 ml wody * 1,5 galaretki malinowej Masa serowa: * 500 g białego sera * 200 g mascarpone * 200 g jogurtu naturalnego * 120 g cukru pudru * 4 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: * maliny do dekoracji W pierwszej kolejności (a najlepiej dzień wcześniej) przygotowujemy malinową "wkładkę". Maliny oraz cukier miksujemy blenderem. Jeśli komuś przeszkadzają pestki, może przetrzeć mus przez sitko. Dla mnie pestki nie stanowią problemu. W 150 ml wrzątku rozpuszczamy 1,5 paczki galaretki malinowej i wlewamy ją do malin. Spód tortownicy o średnicy 18 cm wykładamy folią (tak, by jej brzegi wystawały poza pierścień tortownicy) i wlewamy do niej maliny z galaretką. Wstawiamy delikatnie do lodówki i pozostawiamy do zastygnięcia (najlepiej na całą noc). Na drugi dzień przygotowujemy biszkopt. Jajka ubijamy z cukrem około 5 minut a następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy tylko do chwili połączenia się.  Ciasto przelewamy do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i pieczemy w 180 stopniach "do suchego patyczka", ok 15 minut. Ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kiedy bi... KASZTANKI CZYLI PĄCZUSIE Składniki na pełną ogromną miskę pączusiów: 500 g mąki pszennej chlebowej 1 szklanka mleka 3 żółtka 1 jajko 50 g drobnego cukru do wypieków 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka rumu lub wódki sok z połowy cytryny 20 g świeżych drożdży lub 10 g suchych drożdży cukier puder i wrząca woda - na lukier olej lub inny tłuszcz do smażenia Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając tłuszcz. Wyrabiać kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i miękkie (starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się lekko kleić; polecam wyrabiać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do pieczenia chleba). Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 h). Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószony mąką blat. Rozwałkować na grubość około 1 - 1,3 cm. Wykrajać pączusie małą foremką o średnicy około 3 cm i odkładać na oprószony blat, przykryte, do drugiego wyrośnięcia (około 10 - 13 minut). Po wyrośnieciu kasztanki smażyć do złotego koloru w oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC. Jeśli są smażone we frytkownicy, wtedy smażymy je przykrywając je koszyczkiem, by całe były zanurzone w tłuszczu; jeśli są smażone w garnku, wtedy przykrywamy je pokrywką m... Zapiekane pomidory. Farsz: ser feta, por i czosnek. Cebularz Składniki: 2 szklanki mąki pół szklanki mleka łyżka margaryny 2 łyżki oleju 1/4 kostki drożdży (25 g) 3 jajka 8 średnich cebul łyżka gałki muszkatołowej sól W misce mieszamy mąkę, drożdże (rozpuszczone w niewielkiej ilości ciepłego mleka), 2 żółtka, szczyptę soli, olej, roztopioną margarynę i tyle mleka ile ciasto „zabierze”. Po wyrobieniu ciasta odstawiamy do wyrośnięcia (ja podczas wyrabiania dodałem trochę razowej mąki pszennej). W tym czasie kroimy cebulę w piórka i smażymy na oleju. Pod koniec smażenia przyprawiamy solą i gałką muszkatołową. Duża ilość cebuli na patelni spowoduje, że cebula nie przypali się tylko udusi: Z wyrośniętego ciasta tworzymy okręgi, układamy je na blaszce, pozostawiamy na chwilę aby jeszcze wyrosły. Placki smarujemy roztrzepanym jajkiem, układamy na nich cebulę. Cebularze pieczemy około 30 min w temperaturze około 180 st. C. herbaciane saszetki (około 35 piaski) 180g masła lub margaryny, zmiękczona (e) 70g cukru pudru 1/4 cytryny skórkę bio 1 żółtko 20ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 szczypta soli 280g mąki gęsty biały typ bawełna haft wątku etykiety (tutaj lub tutaj lub tutaj lub tutaj) qs ciemna czekolada do dekoracji w dużej misce, dodać masło hartowanego pocięte na kawałki i pracować aż do uzyskania kremu tekstury. dodać cukier puder i wymieszać energicznie drewnianą łyżką, aż urządzenie staje się kremowy i gładki. dodać skórkę z cytryny, drobno startego żółtko i sok z cytryny i dokładnie wymieszać aż wszystko jest dobrze założona i urządzenie ponownie stała się jednorodna. przesiać mąkę i sól i stopniowo włączać tylko tyle, aby utworzyć ciasto bez śladu mąki. uwaga: dla mnie najlepszy sposób na kruche lub kruche ciasto bez zbyt dużo pracy - które sprawiają, że ciasteczka twarde i mniej flux - zaczyna mieszać mąkę w tradycyjny sposób, aby uruchomić połączenie następnie wnieść składniki o ścianę czaszy z tyłu drewnianą łyżką i puree do pasty. następnie za pomocą łopatki tak, aby zdrapywać dna pierwszej misce ostatecznie odzyskać jeszcze włączone mąkę następnie ściany do postaci pasty i jednorodny na ogół elastyczne. tworzą piłkę z ciasta, grubo zmiażdżyć dysku i zawinąć w folię. umieścić w lodówce do utwardzenia najmniej pół godziny.

Tablic
2 Zszywek
52 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
1 Obserwują
1

Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3 szklanki cukru pudru * 3 łyżki kakao * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju Warstwa malinowa: * 500 g malin * ...

0

18

Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3...

KASZTANKI CZYLI PĄCZUSIE Składniki na pełną ogromną miskę pączusiów: 500 g mąki pszennej chlebowej 1 szklanka mleka 3 żółtka 1 jajko 50 g drobnego cukru do wypieków 3 łyżki ole...

0

56

KASZTANKI CZYLI PĄCZUSIE Składniki na pełną og...

Zapiekane pomidory. Farsz: ser feta, por i czosnek. Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

46

Zapiekane pomidory. Farsz: ser feta, por i czos...

Cebularz Składniki: 2 szklanki mąki pół szklanki mleka łyżka margaryny 2 łyżki oleju 1/4 kostki drożdży (25 g) 3 jajka 8 średnich cebul łyżka gałki muszkatołowej sól W misc...

1

64

Cebularz Składniki: 2 szklanki mąki pół szkla...

betitka
betitka Składniki: 2 szklanki mąki pół szklanki mleka łyżka margaryny 2 łyżki oleju 1/4 kostki drożdży (2...
herbaciane saszetki (około 35 piaski) 180g masła lub margaryny, zmiękczona (e) 70g cukru pudru 1/4 cytryny skórkę bio 1 żółtko 20ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 szczy...

0

16

herbaciane saszetki (około 35 piaski) 180g m...

Piernikowe Tiramisu

2

15

Piernikowe Tiramisu

iwona1307
iwona1307 SKŁADNIKI (składniki na 4 szklanki): 250g sera mascarpone (użyłam sera białego półtłustego) 2 ...
iwona1307
iwona1307 WYKONANIE: Klementynki poobierać ze skórek i błon. Białka oddzielić do żółtek. Białka ubić na...
Tortilla hiszpańska z ziemniakami, szpinakiem i fetą Składniki, 1-2 porcje: • 3 nieduże ziemniaki, wcześniej obrane i ugotowane* • 2 łyżki + 1 łyżeczka oliwy lub masła • 1/4 ma...

2

72

Tortilla hiszpańska z ziemniakami, szpinakiem i...

Camena
Camena Nieładnie. Zdjęcie powinno kierować do strony kwestiasmaku.com skąd pochodzi to zdjęcie - jej twó...
Burka
Burka racja
Ciasto cytrynowe

4

40

Ciasto cytrynowe

iwona1307
iwona1307 Rozgrzej piekarnik do 165°C. Herbatniki pokrusz. Roztop masło na patelni i wymieszaj z herbatnik...
iwona1307
iwona1307 W drugiej średniej wielkości misce ubij białko jaj i ¾ łyżeczki soku z cytryny. Zrób to mikserem ...
anusiek20
anusiek20 Bajecznie wygląda ^^ I na pewno tak samo smakuje :) <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Składniki: 300g białej czekolady 200g wiórek kokosowych 50g masła ¾ szklanki śmietany słodkiej 30% łyżka rumu lub kilka kropli aromatu rumowego Sposób przygotowania: Cze...

4

117

Składniki: 300g białej czekolady 200g wiórek ...

Ania03
Ania03 Rafaello, wyraża więcej niż tysiąc slów! ;D
arenika
arenika Pychota! :)
kacha19900
kacha19900 wygląda pysznie :) ciekawe jak smakuje :) muszę sobie zrobić :D uwielbiam wszystko co kokosowe :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Rafaello bez pieczenia. składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależna od rozmiaru blachy) 2,5 szklanki mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczan...

1

219

Rafaello bez pieczenia. składniki: 2-3 duże op...

ioluska
ioluska gdzie reszta przepisu?
monakm
monakm bardzo podobny przepis tu ilovebake.pl/2012/08/27/rafaello-na-krakersach-przepis/
chibikama
chibikama caly przepis znajdziecie tu : www.poezja-smaku.pl/rafaello-ciasto-bez-pieczenia/
knopersss Kliknij, aby zobaczyć więcej...

6

315

knopersss

Sheril
Sheril Mniam, mniam :)
Anki
Anki Wygląda pysznie :)
Vampirek666
Vampirek666 to jest knopers ! :D XD
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Składniki: 2 tabliczki ciemnej czekolady (75% kakao) 2 jajka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki masła Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Odłóż 4 kostki. Kiedy czekolada się roztopi do...

1

58

Składniki: 2 tabliczki ciemnej czekolady (75% ...

monikaxxxxd
monikaxxxxd jak pelno trzba zalac foremki? 2/3? czy do polowy ?
Ciasteczka cynamonowe : Składniki podaję (jak dla mnie) w wygodniejszych przelicznikach: 1 i 1/2 szkl. mąki 1 jajko trochę mniej niż pół kostki margaryny lub masła 3/4 szkl...

0

14

Ciasteczka cynamonowe : Składniki podaję (jak...

maliny z kremem waniliowym składniki dla 4 osób: 200 ml mleka laska wanilii 8 żółtek 2 łyżki cukru czubata łyżeczka mąki 30 dag bitej śmietany 1/2 dag żelatyny namoczonej w zi...

0

20

maliny z kremem waniliowym składniki dla 4 osó...

Boskie Brownies Składniki (na 15/20 sztuk): 200 g ciemnej czekolady 200 g masła 1 szklanka mąki 1/2 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4 ja...

0

17

Boskie Brownies Składniki (na 15/20 sztuk): 2...

Ziemniaczki zapiekane w bekonie

1

59

Ziemniaczki zapiekane w bekonie

panichrumkowa
panichrumkowa ziemniaki można zastąpić suszonymi śliwkami - jest meega pyszne!:)
uwolnić orkę;p

0

4

uwolnić orkę;p

Lizaczki Kliknij, aby zobaczyć więcej...

2

48

Lizaczki

klaudyna98
klaudyna98 Jakie to ciasto?
littleredtruekiss
littleredtruekiss pewnie francuskie ;)
015 Kliknij, aby zobaczyć więcej...

7

81

015

bewka
bewka a to na zdjęciu trzecim co to jest ?;-)
AllietheSweetheart
AllietheSweetheart ja polecam robić w przezroczystej donicy, efekt jest jeszcze lepszy :)
sarenka925
sarenka925 wie ktoś gdzie można takie doniczki zdobyć ? ;p PS chodzi mi o takie w których można bez przeszkó...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
kiec

0

12

kiec