PaulinaCiesiolka

PaulinaCiesiolka
Moje tablice obserwuje 73 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
naleśniki z farszem brokułowym i pieczarkami Zupa krem "góralska" z serków topionych Składniki na 4-6 osób: 200g serków topionych (moga być "smakowe" lub czyste) 1-2 marchewki 1 cebula 150-200 ml kwaśniej śmietany 12-18% sól, pieprz, papryka słodka przyprawa warzywna (klik) 1-1,5 litra bulionu drobiowego (klik) szczypiorek lub zielona cebulka dymka Marchewkę obrać i pokroić w plastry, cebulę w ćwiartki i gotować do miękkości na bulionie. Dodać serki topione, śmietanę zmiksować dokładnie na gładki krem. Mozna dolać trochę wody. Doprawić do smaku. Podawać posypaną szczypiorkiem i grzankami czosnkowymi (klik). Zupa nie wychodzi bardzo gęsta. Jeśli takie lubimy można dodać 1-2 łyżki mąki. Ja jednak wolę ją w lżejszej wersji ;) Smacznego :) czwartka z kurczaka farszerowana grzybami i mielonym mięsem Frittata: 6 dużych jajek,2 pomidory,garść szpinaku typu baby,2-3 plasterki sera żółtego,2-3 plasterki szynki,szczypiorek,świeże zioła: listki bazyli/tymianku,papryk chili do smaku,sól i pieprz 1. Listki szpinaku dokładnie myjemy i parzymy wrzątkiem. Na średnim ogniu rozgrzewamy patelnię z oliwą. Podsmażamy cebulkę dymkę a następnie dodajemy liście szpinaku. Całość smażymy ok. 2 minuty. Odstawiamy z ognia. 2. W dużej misce ubijamy jajka z szczyptą soli i pieprzu. Dorzucamy wszystkie zioła na które mamy ochotę, a na końcu przekładamy smażony szpinak z cebulką dymką. Mieszamy. 3. Ponownie rozgrzewamy patelnię z oliwą, dodajemy kawałki pomidorów, szynki, sera a na końcu wlewamy naszą całą masę jajeczną. Wygładzamy powierzchnię, od czasu do czasu potrząsając patelnią. Smażymy na małym ogniu ok. 6-8 minut, aż masa będzie ścięta. Po 5 min. możemy przykryć patelnię pokrywką. Komentarz: Przed podaniem możemy posypać świeżym parmezanem. Inne pomysły na składniki, które możemy wykorzystać,: podsmażone ziemniaki, które np. zostały z wczorajszego obiadu,kawałki parówek np. ze śniadania,zielony groszek, kawałki bakłażana, cukinia,kawałki czerwonej lub białej cebuli,kawałki porów,brokuły,dużo czosnku,papryka,kukurydza z puszki USTRONIE

Tablic
6 Zszywek
59 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
269 Obserwuję
8 Obserwują
2