Sandra21333

Sandra21333
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gorzów Wielkopolski
DIY, składanie serwetek Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 320 g mąki pszennej * 125 ml ciepłego mleka * 4 płaskie łyżki jogurtu naturalnego * 1 łyżka oliwy * 7 g suchych drożdży * 1 łyżeczka soli Dodatkowo: * 2 pełne łyżki stopionego masła * 6 - 7 drobno posiekanych, dużych ząbków czosnku Drożdże i sól łączymy z mąką. Wszystkie składniki na ciasto (suche oraz mokre) umieszczamy w misce i zagniatamy około 6-7 minut (idealnie sprawdza się maszyna z hakiem). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni (z blachą w środku). Kiedy ciasto wyrośnie dzielimy je na 5-6 kulek, które spłaszczamy ręką na podsypanej mąką stolnicy. W środku placek powinien być cieńszy, a w naokoło grubszy. Wierzch smarujemy stopionym masłem (smarowałam dość obficie) i posypujemy posiekanym czosnkiem.  Kiedy piekarnik się nagrzeje, szybko umieszczamy na blasze placki zachowując między nimi odstęp (ja piekłam 2 razy po 3 placki). Pieczemy tylko do lekkiego zrumienienia (około 12-14 minut). Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. KLASYCZNE PANCAKES. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 75 g rozpuszczonego masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki cukru szczypta soli Mąkę przesiać, jajka roztrzepać i połączyć dokładnie z mąką, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Smażyć na suchej patelni, podawać z syropem klonowym, miodem lub wg upodobania. Podane powyżej proporcje są dla 4 osób. GYROS ZAPIEKANY Z MAKARONEM W SOSIE BESZAMELOWYM. Składniki: (2 porcje) 1 pojedyncza pierś z kurczaka, przyprawa gyros/kebab 120 g pełnoziarnistego makaronu, np. penne/świderki, żółty ser, np. salami, natka pietruszki Sos beszamelowy: 1,5 łyżki oleju, 1,5 łyżki mąki (użyłam pełnoziarnistej), 1,5 szklanki mleka, 1,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, sól, pieprz. Wykonanie: Pierś z kurczaka umyć, oczyścić, pokroić na małe kawałki. Wrzucić na rozgrzaną patelnię bez dodatku oleju, smażyć ok. 3 min., dodać przyprawę gyros/kebab, smażyć ok. 10 min., doprawić solą i pieprzem. Makaron gotować w osolonej wodzie 5 min., odcedzić. Sos beszamelowy: W rondelku podgrzać olej, dodać mąkę, cały czas mieszać. Dodać mleko, wszystko energicznie mieszać trzepaczką, żeby nie powstały grudki. Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Gotować ok. 10-15 min., aż sos zgęstnieje. Do kokilek wsypać makaron i kurczaka, wszystko zalać sosem beszamelowym. Następnie posypać startym na grubych oczkach serem i odrobiną pietruszki. Zapiekać ok. 10 min. w 180°C z termoobiegiem, następnie kolejne 3-5 min. z opcją grillowania, najlepiej na górnych grzałkach (wtedy ser lekko się przyrumieni). Posypać świeżą natką pietruszki. Placuszki z banana i jajek. Składniki: - 1 duży banan - 2 jajka Przygotowanie: Banana kroimy na plasterki i dodajemy do jajek. Wszystko blendujemy na jednolitą masę. Placki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Tablic
4 Zszywek
36 Ulubionych
24 Aktywność
» Obserwowanych
173 Obserwuję
2 Obserwują
0