Sarah18

Sarah18
Moje tablice obserwuje 477 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdańsk
Obiecany przepis na de volaille Michela - czyli wersja na bogato ;) Z serem, szynką, masełkiem i pietruszką. Pełnia smaków i aromatów.... Dzięki temu, że roladki dopiekamy w piekarniku, mięso pozostaje bardzo soczyste, a panierka nie jest spalona. Pychotka!!! Przepis pochodzi z najnowszej książki Michela Moran "Doradca Smaku". De volaille według Michela Moran Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 4 plastry szynki parzonej 4 plastry żółtego sera 4 łyżeczki musztardy 50 g miękkiego masła natka pietruszki (około 1 pełnej łyżki) 1 ząbek czosnku sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 jajko szklanka bułki tartej olej + masło do smażenia w proporcji 1:1 Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojonym czosnkiem. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem. Z piersi z kurczaka usunąć błony i chrząstki, umyć i wyciąć cztery kotlety. Wykrojone kotlety włożyć pomiędzy dwa kawałki folii spożywczej (nie ubrudzimy deski, blatu i tłuczka) i delikatnie rozbić. Każdy kotlet posmarować musztardą, na to położyć plaster szynki i sera. Na wierzchu rozłożyć masło z pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Zwinąć w roladki (instrukcja ze zdjęciami TU). De volaille według Michela Moran Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej z masłem (po pełnej łyżce oleju i masła). Usmażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Przesmażone de volaille przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać odrobinę tłuszczem z patelni i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na około 10-12 minut (w zależności od grubości). Smacznego :) Domowe BATONIKI DAIM! Najlepszy przepis! Boskie "ptasie mleczko", przepis po kliknięciu w zdjęcie pomidorowe naleśniki z serowo - brokułowym farszem . Ciasto: 300 ml soku pomidorowego, 1/2 szklanki wody, mąka pszenna – tyle ile „weźmie” ciasto, 2 jajka, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, sól, 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy. Farsz: 1 mały brokuł, 100 g serka topionego, 1 mały jogurt grecki, 1 czerwona cebula, 1 łyżka masła klarowanego, 7 plastrów dobrego żółtego sera (u mnie cheddar), 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz. W misce wymieszać sok pomidorowy, wodę, jajka – dodać sól, oregano i bazylię, a na koniec olej i mąkę – wymieszać i odstawić na kwadrans. Na suchej i gorącej patelni smażyć kolejno naleśniki (mnie wyszło 7). Usmażone naleśniki przykryć ściereczką. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować je w osolonej wodzie (mają być miękkie). Wystudzone brokuły nieco rozgnieść i wymieszać je z jogurtem, ketchupem, serkiem topionym, zeszkloną na maśle klarowanym cebulą (pokrojoną wcześniej w drobną kostkę), solą i pieprzem. Na każdy naleśnik położyć plaster sera żółtego, a na nim porcje farszu. Naleśniki zwijać jak sajgonki, krokiety lub złożyć w kopertę. By danie nabrało pożądanego smaku, a ser w środku się rozpuścił należy je zapiec – w piekarniku lub na patelni. Gotowe! Ciasto jak Kinder Pingui Biszkopt: – 5 średnich jaj – 1/2 szkl. cukru – 3/4 szkl. mąki tortowej – 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia – 3 płaskie łyżki kakao – 2 łyżki oleju – 2 łyżki mleka (temp. pokojowa) Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (26 cm średnicy) wyścielonej pergaminem tylko na spodzie. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym „objechać” nożem naokoło, wyjąć na kratkę kuchenną, zdjąć papier i pozostawić biszkopt do całkowitego wystygnięcia. Masa: – 500 ml śmietany kremówki (30-36%) – 4 łyżki cukru pudru – 50 g cukru waniliowego – 250 g serka mascarpone – 2 łyżeczki żelatyny Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania. Serek mascarpone zmiksować, aby zrobił się bardziej kremowy, po czym dodać do niego ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać. Żelatynę zalać niewielką ilością przegotowanej wody (może być zimna lub ciepła) w kubku lub małej miseczce. Wstawić do gorącej wody i mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wyjąć z wody, dodać 1 łyżkę masy śmietankowej, wymieszać, a następnie dodać do pozostałej masy i jak najszybciej wszystko razem połączyć (w zimnej masie żelatyna dosyć szybko tężeje). Polewa: – 200 g czekolady (dałam po 100 g gorzkiej i mlecznej) – 50 g masła – 3 łyżki mleka – 1 łyżeczka oleju Czekoladę połamać na kawałki i wraz z pozostałymi składnikami umieścić w małym garnuszku. Z kolei garnuszek postawić na większym garnku z gorącą wodą tak, żeby nie dotykał do wody. Poczekać, aż składniki się rozpuszczą, dokładnie wymieszać i trochę przestudzić. Biszkopt przekroić na dwa placki. Dolny placek posmarować połową masy, wyrównać i polać polewą czekoladową (tylko tyle, żeby utworzyła się cienka warstwa). Następnie wstawić do zamrażalnika na kilka minut. Gdy polewa dobrze zastygnie, wyjąć, posmarować pozostałą masą i przykryć drugim plackiem. Całość oblać pozostałą polewą czekoladową i wstawić do lodówki (na całą noc lub dłużej). Ciasto najlepiej kroić nożem maczanym w gorącej wodzie.

Tablic
15 Zszywek
455 Ulubionych
71 Aktywność
» Obserwowanych
426 Obserwuję
14 Obserwują
15

...

8

121

...

AnnMaree
AnnMaree cudowne <3
naszetatuaze
naszetatuaze ale fajny
Nana05
Nana05 Cudny!!! *.*
Zobacz wszystkie komentarze (8)
.,.,.,,

0

107

.,.,.,,

:O.

0

24

:O.

beże i biel!

0

22

beże i biel!

balsam do ust DIY Kliknij, aby zobaczyć więcej...

24

266

balsam do ust DIY

Mavelle
Mavelle albo masło kakaowe, albo masło shea, też jest ok.
MonikAaa2
MonikAaa2 Aaa! <3
misiusmile
misiusmile zrobiłam ale nie polecam na ustach to wygląda tak jakbysmy były uwalone czekoladą oraz szybko się...
Zobacz wszystkie komentarze (24)
ja nakładac cienie

0

13

ja nakładac cienie

...

16

206

...

cirzemka
cirzemka mistrzostwo, wyglądają pięknie i świeżo :)
agnes19923
agnes19923 prześliczneee !!!
konto-usunięte
konto-usunięte też takie chce:-)
Zobacz wszystkie komentarze (16)
.,.

2

21

.,.

Sarah18
Sarah18 przepiękne plecy <3
malinowa533
malinowa533 tyłek *.*
Pizzowa tortilla: tortilla, ser(mozzarella), plastry pepperoni, papryka, czerwona cebula, czarne oliwki, pieczarki.

8

324

Pizzowa tortilla: tortilla, ser(mozzarella), pl...

aasiya
aasiya juz lilka razy jedlismy. powiem ze bardzo dobre ale trzeba duzo sera dodać. najlepiej zacząć kłaś...
mgo_bis
mgo_bis to razowa tortilla
duuni00
duuni00 mi to na taco wygląda a nie na tortille
Zobacz wszystkie komentarze (8)
&lt;&lt;&lt;

7

110

&lt;&lt;&lt;

agnieszkawalas
agnieszkawalas a co to za kolor ten ciemniejszy i z jakiej marki?
pantofelek6
pantofelek6 po prostu SuPErrrrr... pozdro:)
ilonka379
ilonka379 świetnie dobrana kolorystyka
Zobacz wszystkie komentarze (7)
jak ładnie ozdobić paznokcie.

0

14

jak ładnie ozdobić paznokcie.

cytat

1

14

cytat

Athelas
Athelas s.anie w banie :v
klasa!!

3

54

klasa!!

mollya
mollya te buty !!!!!! cały zetaw piekny
malamii24
malamii24 wszystko pięknie dopasowane
MaMuchnA
MaMuchnA Buty dla mnie za wysokie ,ale w resztę chętnie bym się odstroiła:)))
...

0

7

...

puder w czekoladzie

4

156

puder w czekoladzie

Vanille1682
Vanille1682 podoba mi się !
ewagorska
ewagorska like!
AnjaMichalikKopietzki
AnjaMichalikKopietzki super..moj styl...
Zobacz wszystkie komentarze (4)
box Kliknij, aby zobaczyć więcej...

15

406

box

Zobacz wszystkie komentarze (15)
pozyy Kliknij, aby zobaczyć więcej...

5

356

pozyy

MangaDzasta
MangaDzasta nareszcie jakieś pomysły na pozy ;>
anka3231
anka3231 dzięki za pomysły :D idę na sesje ;)
Lavendii
Lavendii Świetne :P
Zobacz wszystkie komentarze (5)
pomysł na paznokcie :)

6

216

pomysł na paznokcie :)

ewunia1156
ewunia1156 paznokcie pienkne wyglongajo super
oliver11
oliver11 Ja bym sie zatrzymała na 3 kroku :)
Dziunia00
Dziunia00 Mi tam się podobają całe szare :D
Zobacz wszystkie komentarze (6)
z pudełek po zapałkach Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

9

z pudełek po zapałkach

monka
monka to jest super!
lody

1

10

lody