Serduszko5

Serduszko5
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 tajne
... ,,, ..... SKŁADNIKI na 4 porcje:
1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych
sól i pieprz do smaku
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE: 

Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku.

Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu:

Składniki sosu winegret:

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! JD♥

3

3

Ostatnio pisałam, że ta waga mnie tak dobiła, a...

buuu1234
buuu1234 Sadze ze jak na 24 dni to jest bardzo dobry wynik ! Oby tak dalej ! ;) trenujesz cos jakaś dieta?
Nieoceniona12
Nieoceniona12 super!:)

1

4

....

darraj
darraj ahahahhahah

7

40

Białe ząbki :)

Isabell92
Isabell92 można też płukać octem, aleee marne efekty.
martineska01
martineska01 najlepsza jest pasta biała perła i jeszcze żel biała perła, pasta ok. 20 zł natomiast żel ok. 60 ...
marttt16
marttt16 a po ilu dniach widać efekty? :D

8

219

:).

VintageSun
VintageSun Oho! Dobre! Tylko nie mam bieżni, zastąpię ją rowerkiem stacjo ! :D
MrsMagma
MrsMagma po co bieżnia, skoro można pobiegać w plenerze? :)
kakabum97
kakabum97 sprobujemy !:>

7

216

Bierzemy kubeczek, wsypujemy pokruszone orzechy...

BlackArli
BlackArli Myślę, że można dać tu połamanego: 3bita/kitkata/snicersa .. co kto lubi :D
oliibruni
oliibruni mniam *__*
natalia890
natalia890 super pomysł mniam zjadła bym

33

526

białe zęby! mój dentysta rzeczywiście powiedzia...

kiniaaaaa
kiniaaaaa soda niszczy szkliwo!
AnjaLul
AnjaLul Pierdu pierdu będzie wiosna! Nigdy nie uwierzę w to, że takie coś powiedział Ci dentysta. Wymyśli...

1

2

pierścionek serce

bialutkatbg
bialutkatbg Fajniutki ten pierścionek

1

1

xxx

gazetawyborcza
gazetawyborcza Świetny efekt!:). Muszę kiedys wypróbowac :D

0

10

xxx

27

544

Naleśniki

Stacha17
Stacha17 Robiłam dziś z drugiego przepisu i wydaje mi się że nie wyrosły mi tak jak powinny (max miały 1cm...
zoom
zoom dobre są jak są świeżo usmażone . Później smakują jak stara podeszwa