SkarbeczeQ

SkarbeczeQ
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ciasteczka ... zawijaniec z nutellą  pomysłowi.net WSPANIAŁY SERNIK CZEKOLADOWY
przepis na tortownicę 26 cm

Spód:
190 g ciasteczek kakaowych (takie, jak w oryginale)
50 g roztopionego masła
2 łyżki naturalnego kakao

Ciasteczka kruszymy w robocie lub ręcznie. Dokładnie mieszamy roztopione masło z kakao, tak aby nie było grudek. Dodajemy je do pokruszonych ciastek i mieszamy. Wylepiamy spód tortownicy, ugniatamy ręką i wygładzamy powierzchnię łyżką. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Masa:
500 g gęstego twarogu sernikowego
500 g serka mascarpone
3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej
1 i 1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/3 szklanki (80 ml) śmietany 30%
2 łyżki naturalnego kakao
5 jajek
200 g ciemnej czekolady o zawartości kakao min. 65%
200 g dżemu wiśniowego bez dodatku cukru (lub wiśnie)

Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia. Śmietankę podgrzewamy, po czym mieszamy dokładnie z kakao, lekko studzimy. Miksujemy razem twaróg z mascarpone, mąką, cukrem i ekstraktem z wanilii przez około 3 minuty na wolnych obrotach. Staramy się zbytnio nie napowietrzyć masy. Dodajemy śmietankę z kakao i krótko miksujemy. Wbijamy po jednym jajku, po każdym miksując przez około 20 sekund. Dodajemy jeszcze ciepłą czekoladę i miksujemy krótko. Połowę masy wylać na przygotowany spód. Rozłożyć punktowo po łyżeczce dżemu, po czym wylać pozostałą masę.

Piekarnik nagrzać do 175 stopni (grzałki górna i dolna bez termoobiegu). Na dno piekarnika wstawiamy formę... Lekki torcik bananowy z pianką straciatella na zimno

Ciasteczkowy spód

180g ciastek digestive z czekoladą
40g* rozpuszczonej margaryny lub masła

Piekarnik nagrzać do 1800C. Ciastka rozdrobnić blenderem, dodać rozpuszczony tłuszcz i wymieszać aż masa będzie przypominać" mokry piasek". Ciasteczkami wyłożyć blaszkę tworząc lekki brzeg, dobrze ugnieść. Piec około 5 minut. Ostudzić.

*jeśli masa będzie zbyt sucha można dodać dodatkowo około 10g tłuszczu

Masa serowo- bananowa( wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej):

2 dojrzałe banany
225g serka homogenizowanego waniliowego( zastąpiłam drobno mielonym twarogiem- jak na sernik- z łyżką cukru pudru, łyżką mleka i łyżeczką pasty z wanilii)
1 łyżka żelatyny plus 3 -4 łyżki mleka

Banany rozgnieść widelcem i wymieszać z serkiem. W niewielkim garnuszku żelatynę zalać mlekiem, połączyć i podgrzewać na niedużym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny( uważać, aby nie zagotować!). Odstawić, aby lekko ostygła. Następnie wlać do masy bananowej i dokładnie wymieszać. Natychmiast przełożyć do przygotowanej tortownicy i wstawić do lodówki.

Masa a la straciatella

1 opakowanie śnieżki**
200ml mleka
50g czekolady
1 łyżka żelatyny plus 3-4 łyżki mleka

dodatkowo: 1 banan pokrojony w plasterki

Czekoladę zetrzeć na małych oczkach. Żelatynę przygotować jak w poprzedniej masie, zestawić z palnika. Śnieżkę zmiksować z mlekiem według instrukcji na opakowaniu, kiedy będzie już gotowa dodać letnią żelatynę i do...
wikunia_
Obserwuj

Zszywek: 28 · Obserwują ją: 5

Ostatnio dodane:

..... makaron muszle z serem ricotta i szpinakiem Uwielbiamy makarony, dlatego ich tak dużo tutaj :) Dziś zapraszamy na muszle zapiekane z ricottą i szpinakiem! Składniki: 250 g makaronu muszle 250 g świeżego szpinaku 250 g sera ricotta 500-600 g pomidorów 1 puszka, 400g krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół włoskich, lub innych, na które macie ochotę sól, pieprz 100 g parmezanu Rozgrzejcie piekarnik do temp.180'C. Ugotujcie al'dente makaron w osolonej wodzie, odcedźcie i odstawcie do wystygnięcia. Obierzcie pomidory, pokrójcie czosnek, umyjcie szpinak. Rozgrzejcie na patelni oliwę, zmniejszcie na średni płomień, wrzućcie czosnek, pomidory, puszkę pomidorów, sól, pieprz i zioła. gotujcie przez ok. 10min. Na oddzielnej patelni rozgrzejcie kapkę oliwy, wrzućcie szpinak i czekajcie aż zmniejszy objętość, ciągle mieszając, odstawcie do wystygnięcia. Dodajcie do niego ricottę, sól, pieprz. Do żaroodpornego naczynia wlejcie sos pomidorowy, ułóżcie na nim muszle, a do muszli nałóżcie mieszankę sera i szpinaku. Posypcie wszystko parmezanem. Przykryjcie folią aluminiową i pieczcie 30min. Śnieżne pucharki, przepis po kliknięciu w zdjęcie. Ciasto „kukułka”, najlepszy – przepis
sylwciiiaa94
Strzelce Krajeńskie Obserwuj

Zszywek: 3401 · Obserwują ją: 5491

Ostatnio dodane:

na kolczyki z patyczkow Bardzo kreatywne i urocze ^^ ... sliczna sukienka :))
patrycha77
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 237 · Obserwują ją: 294

Ostatnio dodane:

spódniczka*śliczna .... ..... #124