Tuuusiaaaa

Tuuusiaaaa
Moje tablice obserwuje 104 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
♥prezent na wieczór panieński♥ Obiad na Zdrowo: 15 FIT Przepisów na Zdrowy Obiad Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ Szpinakowe placuszki z twarogiem Monte z kaszy jaglanej

0

17

...

2

54

Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wod...

Meluzyna
Meluzyna Super, dzięki :D
Rosi87
Rosi87 o rany donut galaretkowy! :-D

30

216

Zróbcie tak...

inspiracje_kolacje
inspiracje_kolacje czasem po kłótni nie ma odwrotu i nic tego typu pudełka nie są w stanie zrekompensować. Dlatego o...
inspiracjanazszywce
inspiracjanazszywce szczerze. ..najlepszy sposób na to aby ochłonąć podczas kłótni to jest po prostu odwrócić się tył...

0

1

...

0

12

...

155

537

Piękny zestaw!!!:3

Malinowa7892
Malinowa7892 UWAGA !! JA MAM ZA 130ZŁ NOWY Z METKĄ KKAAŻŻDDY ROZMIAR ! :) WYSYLKA 24H

2

1

Help!

livson
livson ...

2

1

....

ola_p
ola_p Dziewczyny, uważajcie z tymi lakierami, bo żeby potem to dziadostwo z paznokci zmyć, to trzeba si...