Vifon35

Vifon35
Moje tablice obserwuje 87 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mini serniczki z czekoladą
Składniki na 12 sztuk:

Spód:
70 g herbatników (użyłam Petit Beurre)
1 kopiata łyżka kakao
20 g roztopionego masła

Masa serowa:
250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie)
200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami)
7-8 łyżek cukru
1 białko
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej

Polewa:
100 g czekolady o zawartości 70% kakao



Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dolewamy masło i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką.
Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki. haft Ciasto: 
3 szklanki maki, 
1 szklanka wody, 
4 lyzki oliwy, 
1lyzka cukru, 
1 lyzka soli. 

Farsz: 
5,6 pomidorow, 
200g ser feta albo twarog, 
2 zabki czosnku, 
zielenina, (pietruszka, bazylia) 
sol 

Ser utrzec z czosnkiem, zielenina, sola. W wodzie rozpuscic cukier, sol, kolejno dodac oliwe. Wlac do maki i zagniesc. Miekkie ciasto odlozyc na 30 min, zeby odpoczelo. 
Podzielic na 2 czesci. Rozwalkowac. Na jednej czesci ulozyc pomidory pokrojone w plastry, na nie farsz i przykryc druga czescia ciasta. Wyciac bulki i smazyc na glebokim oleju. Smacznego Pizza, troche inaczej :) ...

5

51

Vifon35
Vifon35 zaczęła obserwować: biedronkowo15
biedronkowo15
Vifon35
Vifon35 polubiła: ***

2

38

0

7

0

21

0

3

0

8

Vifon35
Vifon35 polubiła: szydełko

0

3

Vifon35
Vifon35 polubiła: szydełko

0

6

Vifon35
Vifon35 polubiła: szydełko

0

2

Vifon35

0

10

Vifon35
Vifon35 polubiła: szydełko

0

32

Vifon35
Vifon35 zaczęła obserwować: zoom
zoom
Vifon35
Vifon35 polubiła: szydełko 2

0

6

0

16

Vifon35
Vifon35 polubiła: kokardka

0

30