Wioletta72

Wioletta72
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ooou! Coconut Cream Pie Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jak zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego. Nie wiem dlaczego, mojemu M. smakowały podobnie jak racuchy ... Cały czas mnie pyta: napisałaś już opinię? Napisz, że smakują jak racuchy! :)). Piszę więc, choć mam inne zdanie, ale niech mu będzie ... ;). Przepis Nigelli z "Forever summer". Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml mleka 2 duże jajka, osobno białka i żółtka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki oleju można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru) Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem. Smacznego :) Składniki: mleko w proszku pełne[500g ! Uwaga nie granulowane!!! i patrzcie na gramaturę czasem są po 250g lub 400g] ja miałam Rolmleczu 500g cacao ciemne [5 pełnych łyżek] woda [½ szklanki] masło twarde lub margaryna kasia [kostka ok 250g] cukier [1 ½ szklanki] herbatniki najlepsze petitki [250g] orzechy włoskie [ok.180-200g] można dodać rodzynki lub inne bakalie Przygotowanie: Masło i cukier z wodą rozpuścić w rondelku potem ostudzić nie musi być do zimna ;) Mleko w proszku wymieszać dokładnie z cacao, dodać przestudzony tłuszcz i szybko energicznie mieszać, szybko gęstnieje więc trzeba to robić szybko, ja robie to zwykłą łyżką bez miksera. Jak będzie już lśniąca gładka masa dodać pokruszone wcześniej herbatniki i orzechy. Na koniec masę przelać do blachy u mnie duża „keksówka”. Trzeba spróbować ;)

Tablic
6 Zszywek
14 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
141 Obserwuję
4 Obserwują
0