aahdda

aahdda
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Szwarcwaldzki sernik świąteczny Składniki na spód: 150 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. Oreo) 40 g masła, w temperaturze pokojowej lub roztopionego Ciastka i masło zmiksować/pokruszyć w malakserze do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy wysypać masę ciasteczkową, wyrównać np. dnem kubka lub grzbietem łyżki, mocno wcisnąć w dno i przyklepać, schłodzić przez 30 minut w lodówce. Składniki na masę serową: 200 g półtłustego twarogu sernikowego (zmielonego) 200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 50 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 14 g żelatyny w proszku (3,5 łyżeczki) lub 3,5 listki żelatyny 1/4 szklanki wody Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (oprócz kremówki). Żelatynę zalać wodą tylko do jej przykrycia, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika, przestudzić, ale nie można dopuścić do stężenia. W misie miksera umieścić twaróg i cukier puder, zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać wanilię i raz jeszcze zmiksować. Na sam koniec dodać lekko przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować.* W drugim naczyniu ubić śmietanę kremówkę. Stopniowo dodawać ją do masy serowej z żelatyną i wymieszać delikatnie szpatułką. Masę serową wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównać. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia (najlepiej na noc). Ponadto 2 galaretki wiśniowe rozpuszczone w 500 ml wrzacej wody (o połowę mniej niż nakazuje instrukcja na opakowaniu galaretek) 300 g wiśni (świeżych lub rozmrożonych) Galaretki wystudzić. Część wiśni wyłożyć na wierzch schłodzonego sernika. Zalać częścią galaretki. Odłożyć do lodówki do stężenia. Następnie wyjąć z lodówki, wyłożyć kolejną warstwę wiśni, znowu wylać na nią niedużo galaretki. Po steżeniu wylać na wierzch resztę galaretki. /Dzięki temu wiśnie nie będą pływały przy wierzchu galaretki/. Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Makowiec :) Szybki i prosty na kruchym cieście! Ciasto jak na pizzę, a mięso jak na mielone Paszteciki z miesem : Składniki na ok. 40 sztuk: 300 g mąki + 50 g do podsypania kostka masła (200 g) 1 jajko ½ łyżeczki soli 100 g gęstej, kwaśnej śmietany Nadzienie: ok. 0,5 kg mięsa (np. łopatka) 2 cebule ząbek czosnku sól, pieprz majeranek Vegeta lub włoszczyzna olej do smażenia Dodatkowo: 1 jajko Sposób przygotowania: Mięso ugotować z dodatkiem Vegety lub warzyw, dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i łyżeczkę majeranku. (Wywaru nie wylewać). Cebule obrać i pokroić w pióra, następnie podsmażyć na oleju, z dodatkiem doli pieprzu i majeranku. Mięso i cebule wraz z olejem zmielić maszynką. Dodać tyle wywaru z mięsa, aby farsz nie był suchy (nie może się rozpadać, ma powstać jednolita, dobrze zbita masa). Doprawić solą i pieprzem. Mąkę zagnieść z margaryną, jajkiem, solą i śmietaną na jednolita masę, aby nie było jasnych plamek z masła bądź śmietany. (Ciasto ma być miękkie, sprężyste, ale nie klejące.) Ciasto rozwałkować w prostokąt na dobrze posypanym mąką blacie. Wzdłuż dłuższego boku ułożyć wałek z mięsa mielonego. Ciasto zawinąć raz tak, aby mięso znajdowało się w środku. Powstały wałek odciąć od reszty ciasta i pokroić na kawałki o długości ok. 2 cm. Paszteciki układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nałożyć kolejną porcję mięsa na rozwałkowane ciasto, zawinąć raz, odciąć i pokroić na kawałki. Tak postępować, aż do wyczerpania ciasta. Ułożone na blasze paszteciki posmarować rozkłóconym jajkiem. Można na górze posypać ulubionymi ziołami. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. Smacznego. Ciasteczka serowe z jabłkiem. Kolejny przepis pochodzący ze strony Moje Wypieki. Ciasteczka są bardzo smaczne i dosłownie, rozpływają się w ustach. Składniki: - 250 g mąki pszennej (jeśli ktoś woli zdrowszą wersję, może użyć innej mąki) - 250 g sera twarogowego, zmielonego trzykrotnie - 125 g masła, w temperaturze pokojowej - 3 - 4 jabłka - cukier puder do oprószenia Przepis: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Mąkę wyrobić z twarogiem i masłem. Rozwałkować (by ciasto lepiej się wałkowało można je wcześniej schłodzić do 60 minut w lodówce) i wykroić szklanką kółka jak na pierogi. Na każde kółko nałożyć kawałek jabłka, złożyć na pół i skleić w rogach. Blachę do ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Na nią powykładać ciastka, zachowując nieduże odstępy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez około 25 - 30 minut. Wyjąć, przestudzić na kratce.

Tablic
5 Zszywek
21 Ulubionych
58 Aktywność
» Obserwowanych
670 Obserwuję
21 Obserwują
5

Kotlety ze szpinakiem i mięsem indyka

0

9

Kotlety ze szpinakiem i mięsem indyka

szafka

15

415

szafka

misiabe
misiabe Świetny!! ja zrobiłam stolik ze skrzynek :) skrzynki można kupić w warzywniaku za drobną opłatą :)
orsomething
orsomething Genialne!!!
imnotokej
imnotokej Idealnie na książki jak dla mnie : )
Zobacz wszystkie komentarze (15)
...sernik mascarpone z toffi i czekoladą...

9

265

...sernik mascarpone z toffi i czekoladą...

Luna_500
Luna_500 i za to lubie zszywke , nie dosc ze dodaje sie tutaj przepisy na pysznosci to jeszcze cwiczenia j...
Marlou
Marlou pyszny ale za słodki
Dziczek2
Dziczek2 jak widzę coś takiego to mi sie grupa krwi zmienia... oj smakowicie wygląda, zjadłabym cały!
Zobacz wszystkie komentarze (9)
,,MINI DESERKI KINDER SCHOCO- BONS - W 5 MINUT''

0

82

,,MINI DESERKI KINDER SCHOCO- BONS - W 5 MINUT&...

,.,

0

9

,.,

Czekoladowa lazania - deser bez pieczenia Składniki na blachę 22x33cm lub nieco mniejszą 1 opakowanie ciasteczek Oreo lub innych czekoladowych (36 ciasteczek) 6 łyżek roztopi...

0

50

Czekoladowa lazania - deser bez pieczenia Skł...

MAXI KING!!! CIASTO BEZ PIECZENIA...Idealne dla leniuszków <3 MAXI KING!!! CIASTO BEZ PIECZENIA...Idealne dla leniuszków <3 MAXI KING CIASTO SKLADNIKI: ok. 400 g herbatnik...

2

70

MAXI KING!!! CIASTO BEZ PIECZENIA...Idealne dla...

fisiu888
fisiu888 ZROBIŁAM :) PYCHA :)
anitahe
anitahe Ciasto jest zdecydowanie lepsze na następny dzień kiedy herbatniki zwilgotnieją. Tylko najpierw t...
Wielkanoc na wesoło

0

31

Wielkanoc na wesoło

Sękacz Składniki: Ciasto: 6 jajek 200g masła 150g masy marcepanowej 100g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli 100g cukru 50g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczan...

0

41

Sękacz Składniki: Ciasto: 6 jajek 200g masła 15...

zielony sos do wędlin, jajek i pasztetów na Wielkanoc 400 ml majonezu 400 ml kwaśnej śmietany (dałam jogurt naturalny, który zawsze mamy w domu) 2 jajka na twardo 1 średnia c...

0

11

zielony sos do wędlin, jajek i pasztetów na Wie...

Pieczone pierogi ze szpinakiem i fetą Ciasto na ok. 20 pierogów: 150 g masła...

1

202

Pieczone pierogi ze szpinakiem i fetą Ciasto na...

k31india
k31india wydaje mi się, że potrawa ta nos nazwę borek czy jakos tak ;) jakies tureckie danie
marchew
marchew przepis: http://pieczemytuitam.blogspot.com/2010/08/pieczone-pierogi-ze-szpinakiem-i-feta.html
taca owoców na party qqq

2

26

taca owoców na party qqq

renia42
renia42 no na pewno zrobi wrażenie na gościach
jestemsliczna
jestemsliczna pracuje w fabryce gdzie robimy sałatki z owoców w dziale nowych pomysłów. często takie cuda tworz...