adriana96

adriana96
Moje tablice obserwuje 304 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak nadziewany kurkami i mozzarellą Ziemniaczane kotlety z pieczarkami i cebulą oraz z bazylią i mozzarellą sernik SNICKERS Składniki na spód: – 100 g herbatników – 30 g masła Składniki na masę: – 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka) – 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak) – 4 jajka – 100 g cukru pudru – 100 g (5 łyżek) mąki – 100 g gorzkiej czekolady – 100 g orzeszków ziemnych (solonych, prażonych) Składniki na wierzch: – 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak) – 3 batoniki Snickers (po 50 g każdy) Herbatniki pokruszyć blenderem (lub przełożyć do woreczka i roztłuc) i wymieszać z roztopionym masłem. Masę o konsystencji mokrego piasku wysypać na dno tortownicy z odpinanym bokiem i docisnąć. Na czas przygotowywania masy wstawić do lodówki. Twaróg zmiksować mikserem z masą krówkową, jajkami, cukrem pudrem i mąką. Nie należy miksować zbyt długo, ponieważ masa napowietrzy się, przez co urośnie w trakcie pieczenia, po czym klapnie na środku. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i orzechy i ponownie, krótko zmiksować. Masę wylać na ciasteczkowy spód, uderzyć foremką o blat (aby pozbyć się pęcherzyków powietrza) i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę. Na niższą półę wstawić naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Dzięki temu sernik aż tak nie popęka. Ciasto będzie gotowe jak jego brzegi będą ścięte, a środek lekko galaretowaty – stężeje w trakcie stygnięcia. Wystudzić w uchylonym piekarniku, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Schłodzony sernik posmarować masą krówkową i udekorować pokrojonymi batonikami. Masę przed użyciem warto lekko podgrzać, dzięki czemu łatwiej będzie się ją rozsmarowywać. Serowe zapiekanki PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE SEROWYM <3 Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 jajko, 1/3 szkl mleka, 1/2 szkl mąki pszennej, 1/2 szkl startego sera żółtego, przyprawy: vegeta (domowa vegeta), pieprz, papryka słodka, olej do smażenia. Przygotowanie: pierś z kurczaka koimy w kawałki, u mnie wielkości ok 4x4cm, niezbyt grube. W miseczce przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe, czyli: jajko, mleko, mąka, dokładanie mieszamy, dodajemy przyprawy: vegetę, pieprz, paprykę słodką, oraz starty ser żółty, całość mieszamy. Przygotowaną pierś z kurczaka maczamy w przygotowanym cieście, tak aby dokładnie pokryć mięso z każdej strony, smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Smacznego!

Tablic
18 Zszywek
427 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
1208 Obserwuję
80 Obserwują
10