aga75b

aga75b
Moje tablice obserwuje 415 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tarta hamburgerowa Składniki: spód do tarty / okrągła forma o średnicy 26 cm 180 g mąki 130 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę 2 łyżki zimnej wody ½ łyżeczki soli Nadzienie do tarty 500 g mielonej wołowiny 120 g wędzonego boczku 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki ketchupu 1 łyżeczka francuskiej musztardy 3 łyżki grillowego sosu, u mnie amerykański sos barbecue BBQ 2 łyżeczki sosu worcestershire 1 łyżka oleju 250 g sera cheddar, utartego 1 jajko 4 łyżki mleka Wykonanie: Z podanych składników zarób ciasto. Zagniataj tylko do połączenia składników. Owiń w folię i włóż do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na okrągły placek , który wypełni okrągłą formę o średnicy 26 cm. Podeprzyj i przykryj brzegi spodu aluminiową folią. Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym na 180ºC (termoobieg) przez około 10 minut. W między czasie przygotuj nadzienie. Pokrój cebulę i czosnek w kostkę i podsmaż na oleju wraz z wołowiną. Na osobnej patelni usmaż pokrojony w kostkę boczek. Dodaj do cebuli i wołowiny. Następnie dodaj szczypiorek, oba sosy, ketchup, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj. Zdejmij paski folii i wyłóż nadzienie na spód. Utrzyj cheddar, wymieszaj z jajkiem i mlekiem i przykryj nim nadzienie. Piecz tartę w 160ºC (termoobieg) przez około 25 minut. CIASTO JAJKO SADZONE Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm Ciasto: * 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku * 4 jajka * 2 szklanki mąki krupczatki * 1 i 1/3 szklanki oleju * 1 pełna szklanka cukru * 3 łyżeczki proszku do pieczenia (Szklanki o pojemności 250 ml) Krem: * 500 ml kremówki * 500 g mascarpone * 3/4 szklanki cukru pudru * 1,5 szklanki jagód * 2 szklanki malin Dodatkowo: * jagody i maliny do dekoracji Rozmrożony szpinak przekładamy na gęste sito i mocno odciskamy z wody. Szpinak łączymy z połową oleju i miksujemy przy pomocy malaksera (lub blendera), aby go jeszcze bardziej rozdrobnić. Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę (przez około 7 minut), a następnie - cały czas miksując - dodajemy masę szpinakową oraz pozostały olej. Kiedy składniki się połączą dodajemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (dodatkowo lekko go natłuszczając). Ciasto przelewamy do formy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 50-60 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, najlepiej na całą noc. Wystudzone ciasto przekrawamy na 3 blaty - pierwszy od góry może być cieńszy niż dwa pozostałe, ponieważ jego należy skruszyć. Płynną kremówkę łączymy z mascarpone oraz cukrem pudrem i miksujemy do chwili powstania gęstego (znacznie gęściejszego niż sama bita śmietana) kremu, z którego odkładamy 4 łyżki, a do pozostałego w misce dodajemy maliny oraz jagody i delikatnie mieszamy łyżką. (Zbyt długo ubijany krem może się zwarzyć podobnie jak sama śmietana, więc kiedy tylko uzyskamy odpowiednią konsystencję, należy zaprzestać miksowania). Krem z owocami dzielimy na 2 części i przekładamy nim ciasto. Odłożonym wcześniej kremem smarujemy boki ciasta, a następnie całość posypujemy pokruszonym ciastem. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny (a najlepiej na całą noc). Przed podaniem wierzch ciasta dekorujemy świeżymi owocami. Smacznego :) Stylizacje na randkę - LINK W KOM! slip on❤

1

0

slip on❤

Berszka
Berszka Kicz -.-

1

0

slip on

Fashionistka022
Fashionistka022 B. Ładne :)

1

30

Nowoczesna

Etjenet
Etjenet Ciekawa :)

1

72

KRÓWKI DOMOWE KRUCHE

lizak123123
lizak123123 zrobiłam :) bardzo słodkie ale lepsze niż ze sklepu

35

549

10 pomysłów na smoothie

marakesz4
marakesz4 takie słoiczki są teraz w sinsay :)
ela7737
ela7737 ja widziałam na stcji benzynowej

32

283

3 Wody przyśpieszające METABOLIZM i spalające t...

zelkaxd
zelkaxd takie typu wody są świetne, poczytajcie o wodzie Cynthii albo lepiej pić ocet jabłkowy, w moim pr...
Fashionistka022
Fashionistka022 Muszę spróbować :))

46

683

Soczki, sokunie na wszystko :)

konto-usunięte
konto-usunięte Najlepsze i tak są świeże owoce :p a jeśli soki to tylko świeżo wyciskane. Niestety to co możemy ...

0

58

...

2

112

Kamienna doniczka DIY

marchewcia1985
marchewcia1985 zajefajny pomysl :)

4

232

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schab...

jogobelka
jogobelka Dzisiaj zrobiłam na obiad,troszkę zrobiłam "po swojemu"ale nic nie ujęłam ze składników...
2706aiwlyS
2706aiwlyS Ja robiłam dokładnie wg przepisu. Troche suche wyszlo. Jak dla mnie lepiej wygląda niż smakuje
jogobelka
jogobelka W moim przepisie ziemniaki były z oliwą i przyprawą do ziemniaków z Cykorii,bardzo lubię tę przyp...