agacik09

agacik09
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź, Poland
SKŁADNIKI:
1 opakowanie chleba tostowego
śmietana 
1 cebula 
3 ząbki czosnku 
1/2kg sera mozzarella 
1/2kg szynki 

PRZYGOTOWANIE:
Na odrobinę oleju wrzucamy cebulę i czosnek, następnie dodajemy śmietanę. Z chleba usuwamy skórkę, układamy z niego warstwę i polewamy wcześniej przygotowanym sosem (śmietana, cebula, czosnek). Dodajemy ser i szynkę. Kolejny raz powtarzamy to samo, na samą górę dajemy ser, a następnie całość wstawiamy do piekarnika do czasu, aż ser się rozpuści i zapiecze. Penne z kurczakiem w pikantnym pomidorowym sosie Izaura
Składniki:
Ciasto:
•	3 szklanki mąki
•	2 szklanki cukru zwykłego
•	5 łyżek kakao
•	2 kostki masła
•	4 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia
•	1 lub 2 cukry waniliowe 
•	8 jajek
•	10 łyżek wody 

Masa serowa:
•	1 kg sera
•	6 jajek
•	1,5 szklanki cukru pudru
•	1 budyń śmietankowy
•	¾ kostki masła

Wykonanie:
Ciasto:
	Masło, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy rozpuszczamy w garnku i odstawiamy. Po ostudzeniu dodajemy 8 żółtek i miksujemy na gładką masę i odlewamy ½ szklanki tej masy (posłuży jako polewa po upieczeniu). Do reszty dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. 

Masa serowa:
	Ucieramy masło z cukrem na jednolitą masę i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Do zmielonego sera dodajemy masę (utarte masło, cukier i żółtka) i miksujemy. Do tego dodajemy ubite białka i mieszamy. Na koniec dodajemy budyń (proszek) i miksujemy. 

Ciasto ciemne dzielimy na dwie części. Pierwszą wylewamy na spód formy do pieczenia. Na nie nakładamy łyżką masę serową i polewamy wszystko drą częścią ciemnego ciasta. 

Pieczemy 60min w 190oC.
Po upieczeniu polać odłożoną (1/2 szklanki) ciemną masą. Na koniec możemy posypać wiórkami lub czym tylko chcemy. 

Smacznego !! :) Ciasto oczy carycy
Składniki na ciasto jasne:

- 6 białek

- 1,5 szklanki cukru

- 1 szklanka mąki ziemniaczanej

- 1 łyżka octu

- 1/3 szklanki oleju



Składniki na ciasto ciemne:

- 6 żółtek

- 2 jajka

- 6 łyżek cukru

- 4 łyżki mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

- 1/3 szklanki oleju



Składniki na krem budyniowy:

- 1 i 3/4 szklanki mleka

- 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( bez cukru )

- 2 łyżki cukru

- 1 cukier waniliowy

- kostka masła



Dodatkowo:

- 2 galaretki ( agrestowe )

- opakowanie okrągłych biszkoptów ( 180 g )

- polewa czekoladowa

- posiekane orzechy do posypania



Do na sączenia biszkoptów:

- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

- 1/2 szklanki wrzątku

- 1 łyżeczka cukru



Ciasto jasne - białka ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać.

Ciasto ciemne - żółtka i jaja utrzeć z cukrem, do białości, dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej, połączyć.

Blaszkę 33x23 cm , wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Przemieszać delikatnie widelcem.

Piec w 180 st. C około 35 minut, wystudzić, przekroić na 2 blaty.

Z 1 i 3/4 szklanki mleka odlać około 1/2 szklanki, rozmieszać w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, na gotujące wlać budyń, gotować do zgęstnienia, wystudzić. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem, dodając stopniowo po jednej łyżce budyniu.

Kawę zaparzyć 1/2 szklanki wrzątku, posłodzić, wystudzić.

Galaretki rozpuścić w 1/2 l wrzątku, wystudzić.

Na jeden blat ciasta wyłożyć połowę kremu budyniowego, następnie poukładać biszkopty maczane w naparze kawowym. Między biszkopty wyłożyć mocno tężejącą galaretkę. Na galaretkę wyłożyć resztę kremu, przykryć drugim blatem ciasta. Polać polewą czekoladową. Posypać posiekanymi orzechami. Schłodzić w lodówce. Ciasto „Dziwaczek” z bakaliami, ptasim mleczkiem i kremem kawowym. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.