agatsa03

agatsa03
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pazurki :DD ... Racuszki :) Mmmm:* Składniki ilość sztuk: 24 racuszki 125 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka roztopionego masła 150 ml chudego mleka 4 łyżeczki oleju słonecznikowego Sposób przygotowania Przygotowanie: 10min. › Gotowanie: 20min. › Gotowe w: 30min. Wsypać mąkę do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia i wymieszać. Zrobić w środku zagłębienie, wlać roztrzepane jajko, roztopione masło i nieco mleka. Utrzeć na gęste jednolite ciasto, dodając mleka. Rozgrzać duży płaski talerz w piekarniku, a następnie wyłączyć piekarnik i wyłożyć talerz czystą ściereczką, by móc trzymać racuchy w cieple. Na średnim ogniu rozgrzać dużą patelnię o grubym dnie i nasmarować ją 1 łyżeczką oleju. Aby racuszki były ładne i okrągłe, należy nalewać ciasto na patelnię czubkiem łyżki, a nie bokiem. W zależności od wielkości racuszków można ich smażyć 4-6 jednocześnie, trzeba jednak pozostawić wokół nich na tyle wolnego miejsca, by móc je bez trudu przewrócić. Smażyć 2 minuty, aż będą prawie ścięte, a na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Racuchy powinny być przyrumienione od spodu na złocisty kolor. Szerokim nożem lub łopatką przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 1-2 minuty, aż będą przyrumienione po obu stronach. Usmażone przełożyć na rozgrzany w piekarniku talerz i okryć ściereczką, żeby nie stygły podczas smażenia następnych. Przed smażeniem każdej porcji wlać na patelnię 1 łyżeczkę oleju. Włożyć jagody do miseczki, dodać miód i wymiesza... Pizza <3

Tablic
5 Zszywek
6 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
21 Obserwuję
1 Obserwują
3