agatsa03

agatsa03
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pazurki :DD ... Racuszki :) Mmmm:* 
Składniki

ilość sztuk: 24 racuszki

125 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru pudru
1 jajko
1 łyżka roztopionego masła
150 ml chudego mleka
4 łyżeczki oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania

Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 30min. 

Wsypać mąkę do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia i wymieszać. Zrobić w środku zagłębienie, wlać roztrzepane jajko, roztopione masło i nieco mleka. Utrzeć na gęste jednolite ciasto, dodając mleka.
Rozgrzać duży płaski talerz w piekarniku, a następnie wyłączyć piekarnik i wyłożyć talerz czystą ściereczką, by móc trzymać racuchy w cieple. Na średnim ogniu rozgrzać dużą patelnię o grubym dnie i nasmarować ją 1 łyżeczką oleju.
Aby racuszki były ładne i okrągłe, należy nalewać ciasto na patelnię czubkiem łyżki, a nie bokiem. W zależności od wielkości racuszków można ich smażyć 4-6 jednocześnie, trzeba jednak pozostawić wokół nich na tyle wolnego miejsca, by móc je bez trudu przewrócić. Smażyć 2 minuty, aż będą prawie ścięte, a na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Racuchy powinny być przyrumienione od spodu na złocisty kolor.
Szerokim nożem lub łopatką przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 1-2 minuty, aż będą przyrumienione po obu stronach. Usmażone przełożyć na rozgrzany w piekarniku talerz i okryć ściereczką, żeby nie stygły podczas smażenia następnych. Przed smażeniem każdej porcji wlać na patelnię 1 łyżeczkę oleju.
Włożyć jagody do miseczki, dodać miód i wymiesza... Pizza <3

11

119

pazurki

Just456
Just456 testowałam i mi niezbyt wyszło ale pomysł świetny :)
cynamonowa212
cynamonowa212 A mi właśnie wyszło bardzo ładnie, tylko trzeba trochę poczekać aż ta czerwonna warstwa lepiej za...

10

87

:DD

strawberrycakex3
strawberrycakex3 łosoś ze szpinakiem...
ewejas
ewejas to pierś z kurczaka, nie łosoś :) z ricottą zmieszaną ze szpinakiem - koniecznie z czosnkiem. Pot...
gosza_k
gosza_k zamiast ricotty można użyć fety, rewelacyjna sprawa nawet bez zapiekania

5

310

...

Andzia613
Andzia613 Super!!!
neverbackdown
neverbackdown świetne, na pewno w tym roku wykorzystam. Dzięęki! :)
MarTiTa88
MarTiTa88 zrobiłam:) tylko troszke mniejszy i bez zielonego ale w miarę wyszło...:)

15

350

Pizza <3

adu196
adu196 ciasto jest mega polecam :)))
8868
8868 no wygląda ciekawie