agga2404

agga2404
Moje tablice obserwuje 1927 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
Fun Frozen Przepis na czekoladowe i waniliowe babeczki :-) Składniki ilość porcji: 12 2 łyżki kakao 1 łyżka wody 200 g cukru 110 g masła 2 jajka 2 łyżki ekstraktu waniliowego 200 g mąki pszennej 1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml mleka Sposób przygotowania Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 20min. › Gotowe w: 40min. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Natłuścić i oprószyć mąką foremki na babeczki, lub wyłożyć je papilotkami. Kakao wymieszać z wodą aby powstała pasta i odstawić. W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać jajka, po jednym na raz i zmiksować. Dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do masy maślanej i wymieszać. Stopniowo dodawać mleko, mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Połowę ciasta przełożyć do osobnej miski i wymieszać z kakao. Napełniać foremki ciastem do 3/4 wysokości. Piec przez 20-25 minut. Babeczki przestudzić i dekorować ulubioną polewą. Wspaniałe trio, które zawładnie twoim podniebieniem. AAAAAAAA <33333333 Warstwa czekoladowa: 1 i 1/4 szklanki posiekanej mlecznej czekolady, 1/4 szklanki masła orzechowego Czekoladę i masło rozpuść w małym rondelku. Prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 21 cm na 32 cm posmaruj masłem. Masę czekoladową wylej do formy, wygładź i wstaw do lodówki, aby zastygła. Warstwa nugatowa: 1/4 szklanki masła, 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki mleka w proszku, 1 i 1/2 szklanki pianek marshmallow, 1/4 szklanki masła orzechowego, 1 i 1/2 szklanki posiekanych solonych fistaszków, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Masło roztop w rondelku. Dodaj cukier i mleko. Wymieszaj i gotuj ok. 5 minut. Dodaj pianki, masło orzechowe i wanilię. Mieszaj aż powstanie jednolita masa. Zdejmij z ognia. Dodaj fistaszki. Wylej na zastygniętą masę czekoladową. Schłodź. Warstwa karmelowa: 420 g krówek lub puszka masy krówkowej, 1/4 szklanki śmietanki kremówki Oba składniki rozpuść na małym ogniu. Mieszaj aż powstanie gładka masa- ok. 10 minut. Wylej na warstwę nugatową. Ostudź. Wierzchnia warstwa czekoladowa: 1 i 1/4 szklanki posiekanej czekolady mlecznej, 1/4 szklanki masła orzechowego Oba składniki rozpuść w rondelku. Wylej na warstwę karmelową. Wygładź. Schłódź. Formę wstaw do lodówki minimum na godzinę, następnie bardzo ostrym nożem pokrój w kwadraty. Przechowuj w lodówce! Ciasto na gofry: • 160 g mąki • 1,5 łyżki drobnego cukru • szczypta soli • 50 g stopionego masła • 2 jajka • 270 ml mleka Dodatki: cukier puder, bita śmietana, truskawki, borówki, maliny lub jagody, sos truskawkowy Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury. Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Posypać cukrem pudrem, posmarować bitą śmietaną, ułożyć owoce i polać sosem truskawkowym. Sos truskawkowy: 10 dużych truskawek pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do rondelka i wsypać 3 łyżki cukru pudru. Smażyć truskawki przez 3 - 4 minuty, mieszając drewnianą łyżką. Dodać 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii i ewentualnie 1 łyżeczkę soku z cytryny. Zmiksować ręcznym blenderem i przelać do dzbanuszka.

Tablic
34 Zszywek
1222 Ulubionych
32 Aktywność
» Obserwowanych
40 Obserwuję
3 Obserwują
53