aguchag

aguchag
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Leciutka, pyszna rolada z kremem bananowym - pychota...polecam:) Sernik ciasteczkowy "Pyszny, "mokry" sernik, który zachwyci wszystkich w Święta. Spód to półkruche, kakaowe ciasto. Wierzch pokrywa bita śmietana i pokruszone ciastka oreo." Przepis po kliknięciu w zdjęcie! Mrożona kawa z lodami *.* Składniki (na dwie kawy) 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 100 ml zimnego mleka 50 ml zimnej wody 5 gałek lodów waniliowych 4 kostki białej czekolady bita śmietana do dekoracji opcjonalnie cukier Do wysokiej miseczki wsypać kawę, wlać mleko i wodę, wrzucić 3 gałki lodów. Całość potraktować blenderem - około 2 minut, dzięki temu zrobi się pianka. Kawę przelać do dwóch szklanek. Do każdej włożyć po gałce lodów, przykryć obficie bitą śmietaną i na koniec posypać rozdrobnioną białą czekoladą. Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki: - 700 g waniliowego serka homogenizowanego - 4 łyżki cukru pudru - 2 kopiate łyżki żelatyny + wrzątek do rozpuszczenia - 500 ml koktajlu z truskawek - cukier do smaku - opakowanie galaretki truskawkowej + 1 łyżeczka żelatyny + wrzątek do rozpuszczenia - okrągłe biszkopty waniliowe (ok. 12) - 200 ml śmietanki 30% - 2 łyżki cukru pudru - kilka truskawek do przystrojenia Formę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć jeden przy drugim okrągłe biszkopty. 3 łyżeczki żelatyny zalać odrobiną wody (ok. 50-70 ml), wymieszać dokładnie aż do jej rozpuszczenia. Lekko przestudzić. Serek waniliowy zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodać rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Wylać warstwę serową na spód z biszkoptów i wsadzić na chwilę do zamrażarki. Truskawki zmiksować z cukrem na koktajl - powinien być dość słodki. Galaretkę truskawkową rozpuścić w odrobinie wody i lekko przestudzić, a następnie dodać do 500 ml koktajlu. Wylać na lekko stężałą już masę serową i wstawić do lodówki. Po ok. godzinie sernik powinien stężeć. Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Sernik przystroić rozetkami z bitej śmietany i połówkami truskawek. Szwajcarski tort bezowy Składniki na 4 blaty bezowe: 8 białek 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków 50 g kakao Składniki podzielić na pół: 4 białka, 3/4 szklanki cukru, 25 g kakao. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem (lub matą teflonową) na którym narysować 2 okręgi o średnicy 20 - 21 cm (najprościej odrysować jakiś talerzyk lub miseczkę). Ubić białka na sztywno, dalej ubijając dodawać cukier, łyżka po łyżce, co bardzo ważne - stopniowo. Na końcu delikatnie wmieszać przesiane kakao (delikatnie zmiksowałam końcówką do ubijania białek). Masę wyłożyć na narysowane koła. Piec przez 1 godzinę w 130ºC. Wyłączyć i lekko uchylić piekarnik - mają tak wystygnąć (najlepiej zrobić to na noc).* Blaty bezowe idealnie odchodzą od papieru lub maty teflonowej po całkowitym wystudzeniu. W ten sam sposób postąpić z drugą turą składników. Otrzymamy 4 blaty bezowe. Ponadto: 600 ml śmietany kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 380 g wiśni, odpestkowanych (mogą być świeże, z kompotu, syropu lub rozmrożone na bibułce) 60 g gorzkiej czekolady wiśnie lub czereśnie do dekoracji Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Jeden z blatów delikatnie wyłożyć na paterę. Na niego wyłożyć 1/4 ubitej kremówki, następnie 1/3 wiśni. Położyć kolejny blat, na niego wyłożyć 1/4 ubitej kremówki i 1/3 wiśni. Itd... Na ostatni blat wyłożyć resztę ubitej kremówki i udekorować wiśniami lub czereśniami. Na tarce zetrzeć na wierzch czekoladę. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 1 dobę.

Tablic
9 Zszywek
27 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0