Zszywek: 1039 · Obserwują go: 612
Ostatnio dodane:
Zszywek: 1203 · Obserwują ją: 14339
Zszywek: 25 · Obserwują ją: 13
Zszywek: 336 · Obserwują ją: 303
Zszywek: 83 · Obserwują ją: 50
Zszywek: 381 · Obserwują ją: 138
Zszywek: 13502 · Obserwują ją: 21958
Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768
Zszywek: 1903 · Obserwują ją: 3259
![FLETBREAD Z PATELNI
Składniki (na 3-4 sztuki):
[inspiracja]
1 szklanka mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego oregano
pół łyżeczki soli
około pół szklanki jogurtu typu greckiego (sprawdzi się także zwykły jogurt naturalny)
W misce umieszczamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, natkę i oregano. Mieszamy. Dodajemy jogurt, mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy ciasto lekko podsypując je mąką. Jeśli ciasto będzie zbyt suche należy dodać jeszcze odrobinę jogurtu. Ciasto lekko się lepi, ale nie przejmujcie się tym. Odstawiamy na 30-60 minut (miskę przykrywamy szmatką). Ciasto dzielimy na 3-4 części. Każdą oprószamy mąką i wałkujemy na cienkie placuszki (około 2 mm). Chlebek kładziemy na dobrze nagrzanej patelni, podgrzewamy z obu stron przez 1-2 minuty, aż chlebek ładnie się zrumieni i powstaną na nim plamki (na patelnię nie dodajemy tłuszczu. Należy pamiętać, by użyć odpowiedniej patelni z nieprzywieralną powłoką). Czynność tę powtarzamy z pozostałymi 3 porcjami ciasta.
*chlebki możecie przygotować także z mąki pszennej razowej
** do ciasta dodajcie swoje ulubione świeże lub suszone przyprawy. Ja często dodaję do niego 1 łyżeczkę suszonego oregano, odrobinę suszonego czosnku i chili. Czasem wzbogacam je o dodatek ziół prowansalskich lub suszonych pomidorów. Kombinujcie z ulubionymi dodatkami.](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0258/ths_3376.jpg)
