alfa2108

alfa2108
Moje tablice obserwuje 24 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
piza na cukini zamiast ciasta. kroimy cukinię na plastry ok. 2 cm (musi utrzymać dodatki). Smarujemy z obu stron odrobiną oliwy z oliwek i grillujemy po 6-8 minut z każdej strony. Potem smarujemy cukinię sosem (według własnych upodobań), nakładamy dodatki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 10 minut. Składniki: 2 duże cukinie 1 cebula 1 mały lub pół dużego pomidora 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu 5-6 plastrów wędzonego boczku (w wersji wegetariańskiej rezygnujemy, w wersji mocno dietetycznej zamieniamy na dojrzewającą szynkę) tarty ser pietruszka Cukinie myjemy i rozcinamy wzdłuż, aby otrzymać dwie połówki. Łyżką stołową wydrążamy miękką część z pestkami – otrzymamy łódeczki. Przygotowujemy farsz. Wydrążony środek cukini siekamy na mniejsze części i wkładamy do miski. Pomidora kroimy w kostkę, dodajemy do cukini. Cebulę także siekamy w kostkę, potem podsmażamy na maśle/oleju aż do zeszklenia. Pod koniec dodajemy pół łyżeczki curry. Cebulę z curry dodajemy do reszty składników. Na patelnię po cebuli kładziemy kilka plastrów boczków i smażymy do czasu, aż tłuszcz się wytopi, a boczek nabierze brązowego koloru. Osuszamy go na papierowym ręczniku, kroimy w paski lub kostkę i dodajemy do farszu. Farsz solimy, pieprzymy, dodajemy tymianek i śmietanę. Dokładnie mieszamy. Farsz nakładamy do cukiniowych łódeczek, posypujemy lekko serem i zapiekamy 20 minut w 200ºC. Przed podaniem posypujemy obficie posiekaną natką pietruszki. Sałatka letnia z camembertem i malinami Dzisiaj proponuje Wam typowo letnią sałatkę. Smak do którego bardzo lubię wracać czyli połączenie camemberta z malinami. Sałatka jednak najbardziej smakuje w promieniach słońca...Strasznie mi go brakuje tego lata... proponuję mieszankę sałat..ostrą rukolę, słodką maline, camemberta, orzechy i przepyszny dressing malinowy... Sałatka zdrowa i lekka, w sam raz na drugie śniadanie. SKŁADNIKI: mix sałat koszyczek malin 1 kiwi camembert jogurtowy (użyłam LIGHT TUREK) orzechy, pestki słonecznika MALINOWY DRESSING: garść malin (ok. 100 g) 1 łyżka miodu 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy z oliwek (użyłam oliwy Monini extra vergin Delicato) Sałatę wyłożyć na talerze, kiwi pokroić w plasterki i wraz z malinami poukładać na sałacie. Camemberta pokroić na małe trójkąciki i ułożyć na sałatce. Posypać orzechami i pestkami słonecznika. Można dołożyć parę plasterków brzoskwini. Przygotować dressing: maliny zmiksować lub dokładnie rozgnieść widelcem. Do małego słoiczka wlać miód, ocet winny, oliwę i maliny. Połączyć składniki mocno potrząsając słoikiem kilkanaście sekund. Dressingiem polać sałatkę. SMACZNEGO. ;;;;;;;;;;;;; Jak pakowac prezenty :)

Tablic
8 Zszywek
55 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
1