alfa2108

alfa2108
Moje tablice obserwuje 24 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
piza na cukini zamiast ciasta.
 kroimy cukinię na plastry ok. 2 cm (musi utrzymać dodatki). Smarujemy z obu stron odrobiną oliwy z oliwek i grillujemy po 6-8 minut z każdej strony. Potem smarujemy cukinię sosem (według własnych upodobań), nakładamy dodatki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 10 minut. Składniki:

    2 duże cukinie
    1 cebula
    1 mały lub pół dużego pomidora
    1 czubata łyżka kwaśnej śmietany
    1 łyżeczka tymianku
    1/2 łyżeczki curry
    1/2 łyżeczki soli
    szczypta pieprzu
    5-6 plastrów wędzonego boczku (w wersji wegetariańskiej rezygnujemy, w wersji mocno dietetycznej zamieniamy na dojrzewającą szynkę)
    tarty ser
    pietruszka
Cukinie myjemy i rozcinamy wzdłuż, aby otrzymać dwie połówki. Łyżką stołową wydrążamy miękką część z pestkami – otrzymamy łódeczki. Przygotowujemy farsz. Wydrążony środek cukini siekamy na mniejsze części i wkładamy do miski. Pomidora kroimy w kostkę, dodajemy do cukini. Cebulę także siekamy w kostkę, potem podsmażamy na maśle/oleju aż do zeszklenia. Pod koniec dodajemy pół łyżeczki curry. Cebulę z curry dodajemy do reszty składników. Na patelnię po cebuli kładziemy kilka plastrów boczków i smażymy do czasu, aż tłuszcz się wytopi, a boczek nabierze brązowego koloru. Osuszamy go na papierowym ręczniku, kroimy w paski lub kostkę i dodajemy do farszu. Farsz solimy, pieprzymy, dodajemy tymianek i śmietanę. Dokładnie mieszamy. Farsz nakładamy do cukiniowych łódeczek, posypujemy lekko serem i zapiekamy 20 minut w 200ºC. Przed podaniem posypujemy obficie posiekaną natką pietruszki. Sałatka letnia z camembertem i malinami

Dzisiaj proponuje Wam typowo letnią sałatkę.
Smak do którego bardzo lubię wracać czyli połączenie camemberta z malinami. Sałatka jednak najbardziej smakuje w promieniach słońca...Strasznie mi go brakuje tego lata...
proponuję mieszankę sałat..ostrą rukolę, słodką maline, camemberta, orzechy i przepyszny dressing malinowy...
Sałatka zdrowa i lekka, w sam raz na drugie śniadanie.


SKŁADNIKI:
mix sałat
koszyczek malin
1 kiwi
camembert jogurtowy (użyłam LIGHT TUREK)
orzechy, pestki słonecznika

MALINOWY DRESSING:
garść malin (ok. 100 g)
1 łyżka miodu
2 łyżki octu winnego
6 łyżek oliwy z oliwek (użyłam oliwy Monini extra vergin Delicato)



Sałatę wyłożyć na talerze, kiwi pokroić w plasterki i wraz z malinami poukładać na sałacie. Camemberta pokroić na małe trójkąciki i ułożyć na sałatce. 
Posypać orzechami i pestkami słonecznika.
Można dołożyć parę plasterków brzoskwini.
Przygotować dressing: maliny zmiksować lub dokładnie rozgnieść widelcem.
Do małego słoiczka wlać miód, ocet winny, oliwę i maliny. Połączyć składniki mocno potrząsając słoikiem kilkanaście sekund.
Dressingiem polać sałatkę.
SMACZNEGO. ;;;;;;;;;;;;; Jak pakowac prezenty :)

4

103

na telefon:)

natalcia443
natalcia443 Takie proste, a tak ułatwi życie :)
BarKa
BarKa Plastik, folia to śliskie materiały.Telefon może wypadać przy każdorazowym dotknięciu, potrąceni...
magdagaju
magdagaju W Empiku ( na dziale z papierami, filcem, etc.) są takie cienkie, jakby piankowe arkusze wielkośc...