ameli

ameli
Moje tablice obserwuje 129 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
Przepis na farbę tablicową :) Kotleciki jajeczno-jaglane Składniki 8 jajek ugotowanych na twardo 1 surowe jajko 1/2 szklanki kaszy jaglanej (około 10 dag) pęczek natki pietruszki drobno posiekanej 2 łyżki prażonego lnu (można zastąpić np. prażonymi pestkami słonecznika lub sezamu) 1 łyżka miękkiego masła sól świeżo zmielony czarny pieprz do panierowania i smażenia: 6 łyżek tartej bułki 8 łyżek oleju 1 łyżka masła Przepis Ugotuj kaszę: wsyp ją do dużego sitka, przelej zimną wodą, następnie wrzątkiem - dzięki temu nie będzie miała goryczki. Do garnka wlej 1 i 1/4 szklanki wody, doprowadź do wrzenia. Dodaj kaszę i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Wyłącz ogień, posól, wymieszaj, przykryj i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie odkryj, odstaw na kilka minut do przestygnięcia. Jajka drobno posiekaj (najszybciej zrobisz to w malakserze). Do miski przełóż jajka, dodaj miękkie masło, przestudzoną kaszę, surowe jajko, prażony len oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem (dużo). Dokładnie wymieszaj. Z masy, zwilżonymi wodą rękoma, formuj kotleciki. Panieruj je w tartej bułce, strząsając jej nadmiar. Kotleciki smaż na oleju z masłem - na średnim ogniu - po około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zezłocą. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z dużą porcją sałaty z sosem vinegret. I np. pieczarkami w śmietanie. Świetnie smakują także z sosem pomidorowym. Prezent, zestaw survivalowy w razie ataku zombie ;) Sposób na oryginalne zapakowanie słodyczy :) składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpinaku 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 czubate łyżki skrobi kukurydzianej 2 łyżki otrąb zmielonych na mąkę łyżeczka soli nadzienie 250 g pieczarek cebula natka pietruszki łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz szpinak podgrzać i gotować przez kilka minut, żeby odparować nadmiar wody. pozostałe składniki wymieszać, dodać odparowany szpinak i zmiksować na gładką masę. smażyć na minimalnym ogniu, na suchej patelni teflonowej. przygotować nadzienie: cebulę pokroić w drobną kostkę, delikatnie przyrumienić, pieczarki pokroić w plasterki, dodać do cebuli, zalać odrobiną wody. dodać przecier, doprawić solą i pieprzem i dusić kilka minut. na chwilę przed końcem, dodać drobno posiekaną natkę, dokładnie wymieszać. na każdego naleśnika nałożyć porcję nadzienia, złożyć na ćwiartki i od razu podawać. Makaron w mig ;) Składniki na 4 porcje: opakowanie 500g ulubionego makaronu 1/2 cebuli 1/2 zielonej papryki 4 pieczarki pokrojone na ćwiartki 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów użyłam w całości sól pieprz cytrynowy pieprz kolorowy 1 łyżka suszonej bazylii kilka listków świeżej bazylii na wierzch 1 łyżeczka płatków chili+ malutki kawałek świeżej pokrojonej 2 łyżki słonecznika 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki żółtego startego sera 1/2 szklanki śmietanki 36% Przygotowanie: Wstawić w dużym garnku wodę z odrobiną soli, gdy woda zacznie się gotować wrzucić makaron i gotować jakieś 8 minut al'dente. W międzyczasie pokroić cebulę, paprykę,pieczarki, czosnek i chili. Wrzucić pokrojone warzywa na patelnie, dodać łyżkę oliwy z oliwek i kiedy warzywa zmiękną dodać słonecznik i pomidory. Wszystko jeszcze podgotować 3 minuty by sos lekko zgęstniał, dodać suszoną bazylię, śmietankę i ser, wymieszać. Do sosu wrzucić ugotowany makaron, wymieszać ponownie, udekorować bazylią i podawać gorące. Pycha!

Tablic
9 Zszywek
267 Ulubionych
264 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
2 Obserwują
12