amoniak

amoniak
Moje tablice obserwuje 139 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
KOSTKA HISZPAŃSKA Najsmaczniejsza pavlova z jagodami i bitą śmietaną czyli torcik bezowy :)

Składniki na bezę:
6-7 białek - w zależności od wielkości jaj,
350g cukru pudru ( miałam tylko 200g cukru pudru, więc dodałam 150g cukru i wszystko wyszło również bardzo dobre),
1 łyżeczka soku z cytryny,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
szczypta soli,
Ponadto:
dwie duże śmietany 30%,
masło do posmarowania blaszki,
niepełne dwie szklanki jagód.
Przygotowanie:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawać powoli cukier puder. Gdy masa jest szklista, bez grudek dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Jeszcze chwilę miksować. Blaszkę posmarować masłem i położyć papier do pieczenia. Odrysować okrąg o średnicy minimum 22 cm.Wyłożyć masę i uformować. Można zrobić troszkę większy okrąg (24cm), wtedy beza będzie bardziej płaska (ja tym razem tak zrobiłam).Włożyć do rozgrzanego piekarnika 180stopni, po 5min. zmniejszyć temp. do 140stopni i piec ok.90min. Po tym czasie leciutko uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić bezę na kilka godzin.
Śmietanę ubić na sztywno.
Jagody umyć i osuszyć.
Bezę wyłożyć na paterę, położyć na nią ubitą śmietanę i posypać jagodami. Jeżeli beza nie będzie zjedzona od razu, lepiej nie kłaść na całość śmietany z jagodami lecz na pojedyncze porcje.
Polecam, w smaku poprostu bajka. :) Ciasto 3bit
SKŁADNIKI
 20 PORCJI
500 g herbatników*
1 puszka (ok. 500 g) masy kajmakowej
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (każdy po 40 g)
750 ml mleka
3 łyżki cukru
200 g masła (miękkiego)
500 ml śmietanki kremówki 30% (zimnej)
1 cukier wanilinowy
2 opakowania fix-u do śmietany
50 g ciemnej czekolady
1 łyżka kakao
opcjonalnie: 50 g orzechów włoskich lub pekan
PRZYGOTOWANIE

Proszki budyniowe wymieszać z 250 ml mleka oraz cukrem. Resztę mleka (500 ml) porządnie zagotować, wlewać mleko z budyniem cały czas mieszając. Gdy masa będzie gładka zagotować ją, odstawić z ognia i mieszając od czasu do czasu całkowicie ostudzić.
Dno formy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć 1/3 herbatników, na wierzchu rozsmarować masę kajmakową, przykryć drugą warstwą herbatników.
Miękkie masło ubić na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo po łyżce ostudzony budyń cały czas ubijając masę aż będzie gładka i jednolita. Masę budyniową wyłożyć na herbatniki, przykryć ostatnią warstwą ciastek.
W oddzielnej misce ubić na sztywną pianę kremówkę z dodatkiem cukru wanilinowego, pod koniec dodać fix-y. Rozprowadzić na wierzchu ciasta.
Orzechy rozdrobnić w melakserze i razem z kakao oraz startą czekoladą posypać po cieście. Odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 - 3 godziny.
WSKAZÓWKI

* Używamy herbatników z "ząbkami" np. petit beurre, maślanych np. Leibniz. Zwykle używamy jasnych ciastek, ale czasem warto wypróbować wersję z kakaowymi.
Masę kajmakową możemy kupić gotową, ale ja najchętniej gotuję przez 2 i 1/2 godziny puszkę słodzonego mleka skondensowanego (jak w cieście MIODOWNIK), można to przygotować wcześniej. Basia Kurdej Szatan Suknia slubna od Violi Piekut model Pedro
malinowa96
Obserwuj

Zszywek: 294 · Obserwują ją: 1173

Ostatnio dodane:

/// Życzę Wam takich bukietów na dzień kobiet <3 Pomysł na prezen na chrzest :) Pomocyyy Pomysłowe :)
booobs25
Wonderland Obserwuj

Zszywek: 3837 · Obserwują ją: 32633

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
SlubneRabatyPL
Katowice Obserwuj

Zszywek: 450 · Obserwują ją: 2089

Ostatnio dodane:

Niezwykła fotografia ślubna! Tylko u nas z rabatem - 150 zł!! Co powiecie na takie ozdoby na stół? Fajny pomysł na weselne DIY? Klasyczny tort weselny. Piękne paznokcie?
kopalniamarcina
Kraków Obserwuj

Zszywek: 45 · Obserwują ją: 32

Ostatnio dodane:

zaproszenie harmonijka pudełeczko Zaproszenie harmonijka Zaproszenia pudełko, farmonijkowe Zaproszenie pudełeczko
gdziekupilas
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 1256 · Obserwują ją: 2175

Ostatnio dodane:

Spódnica z falbanką Długopis unicorn podświetlane lusterko do makijażu Nike Air Max Plus
laceshop
Grybów Obserwuj

Zszywek: 24 · Obserwują ją: 71

Ostatnio dodane:

laceshop.pl laceshop.pl laceshop.pl laceshop.pl
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
LadyGold
... Obserwuj

Zszywek: 250 · Obserwują ją: 1463

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
mase
Obserwuj

Zszywek: 176 · Obserwują ją: 1236

Ostatnio dodane:

abc #tatuaż #pioro if you feel like singing tablica
luilau
lublin Obserwuj

Zszywek: 135 · Obserwują ją: 104

Ostatnio dodane:

Kolor przewodni - kobalt / chabrowy :D .... .... .......
UrszulaGrecka
Glowno Obserwuj

Zszywek: 1101 · Obserwują ją: 4643

Ostatnio dodane:

jajka na patyku literki ozdoby wielkanocne WIELKANOCNA GIRLANDA Z ZAJĄCZKAMI
KatarzynaSzymczyk
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 215 · Obserwują ją: 1096

Ostatnio dodane:

paznokietki ;p Biało - czarny tort weselny <3 ciekawe czy wygodne!
twinnie
ZG Obserwuj

Zszywek: 414 · Obserwują ją: 303

Ostatnio dodane:

jak zrobić imitację cegieł na ścianie za pomocą goldbandu DIY ( faux brick wall) walentynki Kim jesteś? Przesłanie dla wszystkich kobiet ...
patrycja
Obserwuj

Zszywek: 92 · Obserwują ją: 1612

Ostatnio dodane:

Jak wykorzystać pojemnik jogurtu — przepisy na jogurt naturalny | Kuchnia To transformujący składnik, o którym nie wiedziałeś, że go potrzebujesz. Pastelowe Paznokcie na Wiosnę – TOP 26 Soczystych Propozycji na Nową Porę Roku!
Pastelowe paznokcie na wiosnę to idealny sposób na zarażenie wszystkich pozytywną energią i uśmiechem. Piękna pogoda, słońce a z nimi pastelowe barwy, sprawiają, że uśmiech pojawia się na naszej twarzy samoistnie. Wiosna to idealna pora na poniżej 18. roku życia nie otwierać Najbardziej kremowe płatki owsiane z kuchenki - onebalancedlife.com Najbardziej kremowe płatki owsiane z kuchenki na łatwe śniadanie z zaledwie kilku prostych składników. Taki przytulny sposób na przebudzenie!