ang1310

ang1310
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
//// Filety z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym (przepis po kliknięciu w zdjęcie) Naleśniki ze szpinakiem i ricottą A gdy przyjdzie ochota na ciasto to... Knedle z młodą kapustą i twarogiem (4 porcje) 1kg ziemniaków, 1 jajko, ok. 2/3 szklanki mąki pszennej, ok. 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 mała główka młodej kapusty, 150-200g twarogu, 1 duża cebula, 1 łyżka oleju, sól i pieprz, masło do polania knedli Przygotować farsz: Kapustę poszatkować i ugotować do miękkości w niewielkiej ilości wody (ok. 20 minut). Odcedzić na sitku i dokładnie odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Do kapusty dodać cebulę i twaróg. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Obrane ziemniaki ugotować, odcedzić i utłuc na puree. Gdy nieco przestygną, szybko zagnieść je z jajkiem, szczyptą soli i obiema mąkami (ilość mąki regulować w zależności od wilgotności ziemniaków, tak aby powstało miękkie, nie klejące się ciasto – dając mniej więcej tyle samo mąki pszennej co ziemniaczanej). Dłońmi oprószonymi mąką odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać je, nakładać na środek farsz, sklejać i formować okrągłe knedle. Knedle wrzucać do dużej ilości osolonego wrzątku. Gotować ok. 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Przed podaniem knedle polać lekko zrumienionym na patelni masłem.

Tablic
5 Zszywek
24 Ulubionych
440 Aktywność
» Obserwowanych
117 Obserwuję
4 Obserwują
1

ang1310
ang1310 polubiła: *.*
*.*

0

12

ang1310
ang1310 zaczęła obserwować: lolopop
lolopop
ang1310
ang1310 polubiła: ***
***

3

19

ang1310
ang1310 polubiła: DIY Meble ze Skrzynek: 10 C...
DIY Meble ze Skrzynek: 10 Ciekawych Pomysłów na Ręcznie Robione Meble

0

56

ang1310
ang1310 polubiła: Suknie ślubne dla księżniczek
Suknie ślubne dla księżniczek

0

8

ang1310
ang1310 polubiła: koronkowa
koronkowa

0

2

ang1310
ang1310 polubiła: Co sądzicie o koronkowym ma...
Co sądzicie o koronkowym manicure do ślubu? :) Fot. @marinelp91 (Instagram)

3

10

ang1310
ang1310 polubiła: ....
....

4

83

ang1310
ang1310 polubiła: Super pomysl na zapakowanie...
Super pomysl na zapakowanie prezentow. jezeli mamy dzieci mozna je poprosic o wykonie kilku dziel na papierze pakunkowym. daje to dodatkowa mozliwosc spedzenia czasu z rodzina

0

1

ang1310
ang1310 polubiła: .....
.....

0

17

ang1310
ang1310 polubiła: Wrapy z omletem, rukolą i s...
Wrapy z omletem, rukolą i suszonymi pomidorami Ósmy kolor tęczy – Blog kulinarny

0

44

ang1310
ang1310 polubiła: wzornik
wzornik

2

86

ang1310
ang1310 polubiła: Przepiekne pierniczki. ogro...
Przepiekne pierniczki. ogromnie inspirujace. sama zamierzam w tym roku upiec takie. moze nie beda tak piekne jak te ale sama atmosfera przygotowan bedzie niezapomniana

2

88

ang1310
ang1310 polubiła: Moje style (^__^)
Moje style (^__^)

9

19

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

0

50

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

3

88

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

4

109

ang1310
ang1310 polubiła: idealne na zimę
idealne na zimę

11

326

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

4

122

ang1310
ang1310 polubiła: ___
___

1

23

ang1310
ang1310 skomentowała: ...
...

6

17

czasami to nawet własnej dupie nie można zaufać.. niby chce Ci się tylko pierdnąć a tu gówno :(
ang1310
ang1310 polubiła: cudna jesienna stylizacja *.*
cudna jesienna stylizacja *.*

2

25

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

3

81

ang1310
ang1310 polubiła: pomysł na stroik świąteczny
pomysł na stroik świąteczny

7

73

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

0

50

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

11

123

ang1310
ang1310 polubiła: ...
...

0

77

ang1310
ang1310 polubiła: Deser jak ptasie mleczko Pr...
Deser jak ptasie mleczko Prosty i sprawdzony przepis na domowy deser z chłodzonej bezy wzorowany na sławnym, wedlowskim ptasim mleczku. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz niebiańskie :-) Polewa idealnie się kroi i nie zostawia smug na białym wnętrzu! Bardzo gorąco polecam! Czas przygotowania: 30 minut Czas tężenia: 2 godziny Ilość porcji: forma 20/30 cm Składniki na polewę 4 łyżki kakao 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 7 łyżek śmietanki 30% płaska łyżka żelatyny 50 ml wrzątku Składniki na piankę 6 surowych białek - 200 g 3/4 szklanki drobnego cukru 2 łyżki soku z cytryny 2 krople aromatu śmietankowego 2 łyżki żelatyny 120 ml wrzątku Foremka: Użyłam blaszki o wymiarach 20-30 cm. Może to być również tortownica o średnicy 24 cm. Spód wyłóż pergaminem (papierem do pieczenia). Polewa czekoladowa Do rondelka wlej śmietankę. Dodaj masło, kakao i cukier. Podgrzewaj całość na średniej mocy palnika. Mieszaj masę aż zrobi się jednolita. Ewentualne grudki rozetrzyj lub w ostateczności przetrzyj przez sitko. Do małej miseczki wsyp żelatynę i zalej odrobiną wrzątku. Mieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Gorącą żelatynę wlej do kremu i dobrze wymieszaj. Polewa nie stężeje w ciągu 20 minut. Tyle wystarczy, by przygotować krem bezowy. Bezowa pianka Dwie łyżki żelatyny zalej wrzątkiem (nie więcej niż do połowy szklanki). Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do przestudzenia. Jajka przelej wrzątkiem. Oddziel białka od żółtek. Żółtka odłóż do innego przepisu, np. na babkę drożdżową. Białka umieść w wysokiej, szklanej misce. Białka ubijaj mikserem zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo zwiększaj. Białka ubijaj nie dłużej niż 3 minuty, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Zacznij dodawać cukier. Po każdej łyżce miksuj na najwyższych obrotach, do czasu aż cukier połączy się z pianą i całkowicie w niej rozpuści. Będzie to trwało około 1 minuty. Gdy dodasz już cały cukier, wlej sok z cytryny oraz aromat śmietankowy. Miksuj już tylko chwilę. Powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa białkowa. Do bezowej pianki wlej lekko przestudzoną żelatynę. Chwilę miksuj masę na minimalnych obrotach. Na wyłożony pergaminem spód formy możesz wylać cienką warstwę polewy. Rozprowadź ją pędzelkiem cukierniczym. Można jednak od razu wyłożyć piankę bezową nie tworząc spodu. Wyrównaj powierzchnię. Na piankę wylej resztę czekoladowej polewy. Również wyrównaj powierzchnię. Formę umieść w lodówce na minimum 2 godziny do całkowitego stężenia.

3

145