angela_91

kocham zwierzęta :)
angela_91
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sopot
Zdrowe bananowe placki Wow. AMAZING Parówki w cieście francuskim.
Składniki:
50-60 dkg małych cienkich parówek
1 op ciasta francuskiego 275 GRAM
3-4 plastry żółtego sera
Etapy przygotowania:
1
Z parówek usunąć plastikowe osłonki (jeśli takie posiadają . Ciasto FRANCUSKIE pokroić na paski o szerokości 2-3 cm Na każdej parówce położyć pasek sera i owinąć ciastem francuskim. Piec w temperaturze 200 stopni na złoty kolor ok 15- 20 min. Można wierzch ciasta posmarować białkiem lub woda i posypać np sezamem .
2
Jedno ciasto francuskie wystarcza na podaną ilość parówek. TRUSKAWKOWE TRIFLE

Składniki na 4 - 6 porcji:

ok. 400 g truskawek
biszkopty lub domowe ciasto biszkoptowe (pokrojone na kawałki)
budyń waniliowy (Wasz ulubiony lub z przepisu poniżej)
1 galaretka truskawkowa 
nasączenie, do wyboru: sherry brandy, calvados, limoncello, galaretka truskawkowa, kompot truskawkowo - rabarbarowy itp.
300 - 400 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej + 1 łyżka cukru pudru
Przygotować 4 pucharki do trifle.

Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Truskawki pokroić na plasterki, środkowe ładne kawałki pozostawić do ozdoby wokół naczynia, resztę truskawek umieścić na dnie pucharków, zalać galaretką (połowa galaretki na 4 pucharki). Odłożyć do stężenia. Na warstwie galaretki wokół naczynia poukładać plasterki truskawek. Biszkopty poukładać na galaretce i zalać resztą galaretki - odstawić do lodówki (można też wykorzystać nasączenie z przepisu). Na warstwę biszkoptów wyłożyć budyń wanilowy. Na wierzch wyłożyć śmietanę kremówkę ubitą z cukrem pudrem. Ozdobić świeżymi owocami i wiórkami czekoladowymi (dowolnie).

Przechowywać w lodówce.

Krem budyniowy:

6 żółtek
100 g drobnego cukru do wypieków
30 g mąki pszennej
450 ml mleka
1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
Żółtka i cukier utrzeć do białości i puszystości. Dodać 50 ml mleka, mąkę, pastę z wanilii i zmiksować.

Resztę mleka zagotować. Na wrzące mleko wlać masę żółtkową i gotować, mieszając często, jak budyń, do zgęstnienia. Gotowy krem przykryć folią spożywczą, w taki sposób, by folia dotykała kremu i wystudzić.

Uwaga: do tego deseru bardziej pasuje budyń rzadszy niż gęsty, można więc dodać 1 żółtko mniej (jeśli taki lubicie).

Smacznego :-). Tort malinowo-kokosowo-czekoladowy
Składniki na biszkopt

7 jajek
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
11/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Składniki na mus malinowy
400 g malin
1/3 szklanki cukru
100 ml wody
4 łyżeczki żelatyny
400 ml śmietanki 30%

Składniki na mus czekoladowy
500 ml śmietanki 30%
150 g gorzkiej czekolady (my użyłyśmy Goplany)
150 g mlecznej czekolady (my użyłyśmy Goplany) 

Składniki na mus kokosowy
100 g wiórek kokosowych
300 ml mleka 2%
80 g cukru kryształu
4 łyżeczki żelatyny
400 ml śmietanki 30%

Składniki na polewę
150 g gorzkiej czekolady (my użyłyśmy Goplany)
200 ml śmietanki
1 łyżka masła

Wykonanie
1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania partiami cukier. 
Żółtka utrzeć z proszkiem do pieczenia i octem na puszystą masę. Wymieszać delikatnie z białkami.
Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao przesiać dwukrotnie i wymieszać delikatnie, ręcznie z pianą z białek.
Tortownicę o wymiarach 25 cm  i tortownicę o wymiarach 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto do dwóch tortownic i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 30 minut Ostudzić i przekroić obydwa biszkopty na połowę.
Śmietankę podgrzać, aby była mocno gorąca i zalać nią pokruszoną czekoladę. wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin . Po wyjęciu z lodówki ubić mikserem na gęstą masę.
Aby wykonać mus malinowy należy  z wody i cukru zagotować syrop, włożyć do gorącego syropu 300 g malin i podgrzewać przez około 1 minutę. Żelatynę zalać 50 ml zimnej wody  odstawić do napęcznienia. Wystudzone maliny przetrzeć przez sito, jeśli nie lubimy ziarenek w masie. Przetarte przez sito maliny wymieszać z żelatyną i odstawić do lekkiego stężenia. Śmietankę ubić na sztywno, wymieszać z żelką malinową i pozostałymi całymi malinami i wstawić na kilka minut do lodówki.
Wiórki, mleko i cukier umieścić w rondlu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut i zdjąć z ognia. Żelatynę namoczyć w 50 ml wody i dostawić do napęcznienia. Podgrzać i wymieszać do rozpuszczenia. Żelatynę wymieszać z masą kokosową i odstawić do lekkiego zgęstnienia. Śmietankę ubić na sztywno i ręcznie wymieszać z masą kokosową. Odstawić do lodówki do lekkiego zgęstnienia. Śmietankę, czekoladę i masło umieścić w szklanej lub metalowej misce i postawić nad rondlem z gorącą wodą i mieszać do rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia- czekolada musi mieć k...

0

8

...

1

7

co wy na to połączenie??? ;)

czarna216
czarna216 tylko ta koszulka mi tu nie pasuje. buty super!!

5

9

jaki nosek

Sosii
Sosii słodziaczek <3
konto-usunięte
konto-usunięte Ojej <3 a mój kotek ma serduszko na plecakach : )
konto-usunięte
konto-usunięte Pleckach * ! Matko :D

0

4

<33

2

1

...

Charllize
Charllize zwierzęta są takie cudowne <3

1

9

...

carollq
carollq cudowne <3

0

9

...

0

19

....

2

8

B I G ... B O Y

Wisienka09
Wisienka09 jaki mały słodziak ;)
Chandni
Chandni Jaka to rasa ? ;)

0

8

...

0

16

...

1

1

Jaki niedźwiadek *o*

Da_Kota
Da_Kota Tulić kochać kochać

4

9

***

Lexi90
Lexi90 Śliczności *-*
FVEme
FVEme Proszę powiedz czy to jest Husky?

2

41

Chrupiące gofry | szklanka mąki szklanka mlek...

BialaGejsza
BialaGejsza podstawa to woda gazowana by były chrupiące
zosialasek
zosialasek Gofry dobre :) W przepisie chyba zapomniałaś o proszku do pieczenia :D Ja piekę 6 min i są dobre...

3

44

Boski tort! :)

kaska94
kaska94 mozna przepis? :)
adubicka
adubicka wygląda mi na klasyczną wuzetke wtylko ze w innej formie podania

2

2

*****

kropaa
kropaa ooo jaka to rasa ?