ania_lub

ania_lub
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak jak z KFC

 Składniki:

 skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)
 sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)
 1 łyżeczka słodkiej papryki
 1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)
 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

 Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.

 Ciasto naleśnikowe
 1 jajko
 1/2 szklanki mąki
 1/3 szklanki mleka
 szczypta soli
 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
 szczypta pieprzu cayenne (można pominąć)
1/4 łyżeczki ostrej papryki

 Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem. 
 Dodatkowo
 mąka
 olej (ok. 1 l) do smażenia
 Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie. Świetny pomysł łazienki na poddaszu :> ... Przedpokój LEBKUCHEN - NIEMIECKIE PIERNICZKI

Składniki:
- 340 g mąki,
- 250 g miodu płynnego,
- 100 g cukru trzcinowego (użyłam zwykłego),
- 1 jajko,
- 2 ½ łyżeczki przyprawy do piernika

Lukier:
- 120 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- odrobina wody

Wykonanie:
Jajko ucieramy z cukrem (drobnym) na puszystą masę. W osobnej misce mieszamy mąkę z przyprawami. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo miód cały czas miksując. Następnie dodajemy mąkę z przyprawą do piernika, szybko zagniatamy ciasto i wkładamy je do lodówki na ok. 2 godz.
Po wyjęciu ciasto powinno być plastyczne. Wałkujemy je na obsypanej mąką stolnicy (ok. 3 mm), wykrawamy pierniczki i pieczemy w 170 st.C. ok. 15 minut (nie powinny się zbytnio rumienić). Po wyjęciu powinny być miękkie, ale później stwardnieją.
Ostygnięte pierniczki oblewamy lukrem. Cukier mieszamy z sokiem z cytryny i dodajemy odrobinę wody, aby powstał lukier.

Uwaga! Pierniczków nie pieczemy dłużej niż jest to konieczne, bo będą twarde. Pierniczki muszą też skruszeć (wkładamy je do szczelnego pojemnika razem z kawałkiem jabłka, które pomoże im skruszeć - jabłuszko wymieniamy co kilka dni).

10

217

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z k...

modo255
modo255 polecam :) dzisiaj robiłam i myślę,że w moim domu zagości ten przepis już na stałe :):)
aleksandra5love
aleksandra5love Ciesze się :D
Tili
Tili Robiłam. Smażyłam na patelni, a nie frytownicy, ale i tak wyszły pycha :)

3

51

Świetny pomysł łazienki na poddaszu :>

hey_baby69
hey_baby69 Bardzo pomysłowe, ale te schody... No to nie jest zbyt przemyślane, chyba, ze ktoś chce popełnić ...
aneczka1905
aneczka1905 jak nastrojowo
keepstyle
keepstyle ja bym się bała potem schodzić po schodach brakuje tam dywaników antypoślizgowych

0

14

...

25

556

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kur...

magierusa
magierusa Kochani, panierka z KFC to woda i mąka z odrobiną przypraw (wcześniej kurczaka marynujemy) i na z...
24061963
24061963 jedzonko super polecam

0

10

...

0

33

...

0

16

...

1

3

250/251

angela444
angela444 PIĘKNY TARAS Z IMITACJĄ DREWNA

0

30

...