Obserwowani przez annaps na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 529 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
25 Zszywek
848 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
117 Obserwuję
5 Obserwują
13

Obserwuj

Zszywek: 1307 · Obserwują ją: 782

Ostatnio dodane:

kiełbasa w słoiku czyli domowa mielonka

1,2 kg szynki wieprzowej
800 g łopatki wieprzowej (lub karczku)
800 g wędzonego surowego boczku
1,5 łyżki łyżeczki soli peklowej
1 łyżka majeranku
2- 3 łyżki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
2-3 ząbki czosnku

Przygotowanie mięsa

Szynkę (cała lub większą cześć) pokrój w drobną kostkę. Pozostałe mięso - łopatkę i boczek bez skóry i ewentualnie pozostałą szynkę zmiel w maszynce z sitkiem o średnich oczkach. Przełóż do miski. Mięso wymieszaj z przyprawami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wyrabiaj ręcznie przez kilka minut. Nigdy nie próbuje surowego mięsa, aby sprawdzić czy jest dobrze doprawione, podsmażam odrobinę na patelni i kosztuje.

Mięso przekładaj do wyparzonych i suchych słoików , starając się dokładnie dociskać mięso, tak aby było jak najmniej pustych przestrzeni. Nie nakładaj mięsa do samej góry, zostaw około 2 cm „luzu”. Słoiki mocno zakręć.

Tak przygotowane słoiki pasteryzuj metodą tyndalizacji.
Czas pasteryzacji uzależniony jest od pojemności słoików. I tak słoiki o pojemności:
- do 500 ml pasteryzujemy: I dzień - 60 minut , II - 40 minut , III - 30 minut,
- 1 l pasteryzujemy: I dzień - 90 minut , II - 60 minut , III - 45 minut ,
- 1,5 l pasteryzujemy: I dzień - 120 minut , II - 80 minut , III - 60 minut.

Cygan w rondlu

- 1.5 kg k...

DIY- organizer łazienkowy

szafka łazienkowa

Częstochowa Obserwuj

Zszywek: 238 · Obserwują ją: 1823

Ostatnio dodane:

A jednak.

;-)

:'(

Obserwuj

Zszywek: 102 · Obserwują ją: 2353

Ostatnio dodane:

idealna dla każdego

piękna sukienka <3

śliczne

cute

Poznań Obserwuj

Zszywek: 4262 · Obserwują ją: 3196

Ostatnio dodane:

kraks Obserwuj

Zszywek: 83 · Obserwują ją: 30

Ostatnio dodane:

Pudełko na drobiazgi

Breloczek

kwiaty origami

bukiet origami.