anowi35

anowi35
Moje tablice obserwuje 34 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bardzo wilgotne ciasto jogurtowe z owocami. haha Zupa brokułowa


Składniki
4 porcje

    1 brokuł
    3 ziemniaki
    1 marchewka
    1 mała cebula
    1 por
    1 łyżka masła
    1 łyżka oliwy extra vergine
    1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego lub rosołu
    1 listek laurowy i ziele angielskie
    1/3 szklanki śmietanki 18% do zup i sosów z kartonika lub 1/4 szklanki śmietanki 30%
    100 g serka topionego (śmietankowego)
    szczypiorek i opcjonalnie bazylia



    W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty.
    Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając.
    Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie.
    Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie.
    Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo.
    Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem.

Wskazówki

Zimą można użyć mrożonego brokuła, gotuje się go nieco krócej.

Możemy pominąć serek topiony jeśli nam nie odpowiada ten dodatek. Likier z białej czekolady – 3 składniki – 3 minuty!

2 tabliczki białej czekolady (200g)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530g)
200-250ml wódki (w zależności od preferencji smakowych)

Do garnuszka przelać mleko skondensowane i podgrzać. Następnie dodać czekoladę połamaną na kostki i cały czas mieszać do czasu aż czekolada się rozpuści.
Zdjąć garnuszek z palnika i pozostawić do ostudzenia.
Gdy masa będzie już całkowicie ostudzona, dodawać stopniowo wódkę, mieszając cały czas delikatnie drewnianą łyżką, do czasu połączenia się składników.
Przelać gotowy likier do butelek. Przechowywać w lodówce.
Likier jest dość gęstych, więc jeśli wolicie by był bardziej rzadki, to śmiało można go rozcieńczyć wg upodobań zwykłym mlekiem ;) Smacznego! :) ***

2

53

Bardzo wilgotne ciasto jogurtowe z owocami.

_amaranthine_
_amaranthine_ muszę zrobić
etain
etain wychodzi super! zrobiłam z jeżynami i malinami. C:

0

27

haha

2

230

Zupa brokułowa Składniki 4 porcje 1 brok...

Carnecal
Carnecal warto dodać że to @KwestiaSmaku... zarówno zdjęcie jak i przepis
malinka1989

9

128

Zawijane ciasto francuskie z filetem z piersi k...

bershka999
bershka999 Przygotowanie: Marchewkę i Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowany brokuł rozdrobnić ...
bershka999
bershka999 Dziewczyny, jeżeli macie problem z linkiem , a chcecie zobaczyc film to wpiszcie w YouTube - Cia...
aggusia21
aggusia21 bershka999 a jak robisz sos serowy ?

2

136

Kotleciki z jajek i ryżu Składniki : 6 jajek g...

mrowka1610
mrowka1610 Ile wyjdzie kotlecików z tego przepisu?
_Beauty_
_Beauty_ Ciekawe :) Na pewno wypróbuje

1

113

Love

14

37

Mel B - 10 minutowy trening pośladków Dziś zrob...

arebot
arebot Rewelacja! Już po pierwszym dniu czuję, że mam mięśnie :)

1

109

ZAPIEKANKA "GYROS" (4 porcje) 500 g f...

viki19
viki19 Nawet dobra ta zapiekanka, ale po upieczeniu nie była zwarta.

5

220

///

nathh03
nathh03 Uwielbiam taki półmrok <3
Bling
Bling styl skandynawski

1

58

dekoracja na święta

bestann
bestann jak dobrze że już wnet święta! :)