asap2

asap2
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
zdj?cia....:)
mawi77
WrocLOVE Obserwuj

Zszywek: 914 · Obserwują ją: 5449

Ostatnio dodane:

kładniki:
Beza:
6 białek
3/4 szklanki cukru pudru
150g wiórków kokosowych
1 szklanka suchego maku
1/4 łyżeczki aromatu migdałowego
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
Krem budyniowy:
6 żółtek
3/4 szklanki cukru
2 czubate łyżki mąki tortowej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka  
1 kostka miękkiego masła – w temperaturze pokojowej (użyłam 200g)
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego (możemy użyć prawdziwej wanilii lub cukru wanilinowego)
Wierzch:
około 100-120g biszkoptów
Polewa:
1/4 kostki margaryny
2 łyżki ciemnego kakao bez cukru
3/4 szklanki cukru
3 łyżki wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
 
pychotka
 
Beza:
1. Białka ubić na sztywną pianę i stopniowo dodawać cukier puder, mieszać mikserem, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.

2. Następnie dodać mak, wiórki kokosowe, aromaty i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33x23cm. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160oC na funkcji termoobieg przez około 20-25 minut (na funkcji góra-dół 180oC), aż ładnie się przyrumieni.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić co całkowitego ostygnięcia.

Krem budyniowy:
3. Żółtka z cukrem ubić na białą pianę (mikserem na najwyższych obrotach przez około 5-6minut).

4. Dodać obie mąki, mleko i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do rondelka z grubym dnem i podgrzewać, cały czas mieszając, aż masa się zagotuje (powstanie gęsty budyń). Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia – masa ma mieć temperaturę pokojową, jak masło.

5. Masło utrzeć (ucierać mikserem na najwyższych obrotach przez około 4 minuty).

6. Następnie do masy budyniowej dodawać po 1 łyżce masła, po każdym dodaniu wymieszać krótko mikserem na średnich obrotach, aż składniki się połączą. Na końcu dodać aromat, wymieszać.
 
pychotka
 
7. Gotowy krem wyłożyć równomiernie na upieczonej bezie. Na wierzchu poukładać biszkopty.

Polewa:
8. Do rondelka przełożyć margarynę, dodać kakao, cukier, wodę i zagotować. Wsypać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i energicznie, szybko wymieszać, znów zagotować. Polewę zdjąć z ognia i odstawić na około 15-20 minut do przestygnięcia.

9. Gotową polewę wylać na wierzch biszkoptów. Ciasto odstawić na parę godzin, aż polewa całkowicie ostygnie i bardziej zgęstnieje, a smaki się przenikną.

Udanych wypieków:)
 
pychotka Koktajlove Pachnie wiosną! ...
punio
Otley (uk) Obserwuj

Zszywek: 2376 · Obserwują ją: 7940

Ostatnio dodane:

deski mala sloik brzoza
kornelia387
L Obserwuj

Zszywek: 601 · Obserwują ją: 3267

Ostatnio dodane:

Jak pozbyć się kreta z ogródka- sprawdzone sposoby ślady zwierząt w twoim ogrodzie sosy na grilla sosy
insomnia_
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 2020 · Obserwują ją: 15797

Ostatnio dodane:

rewelacja :D :)) nike puuupeczka :D
remillia
poznan Obserwuj

Zszywek: 97 · Obserwują ją: 114

Ostatnio dodane:

>>>,,... no rośnijcie szybciej ładne sercowe jajo
juuuhu
Chorzów Obserwuj

Zszywek: 918 · Obserwują ją: 4822

Ostatnio dodane:

Tak naprawdę  sposobów  na spędzenie jesiennego wieczoru jest tyle, ile odcieni jesiennych liści...a każdy  z nich, zawsze jest tym najlepszym ❤ ...odkrywać  smaki... ...spędzać  czas z przyjaciółmi na powietrzu... ....odkrywać  namiętności...
Kaska359
Kwidzyn Obserwuj

Zszywek: 33 · Obserwują ją: 150

Ostatnio dodane:

;pp ;)) Ślicznaaaaaaaaaaaaaa Ala ! ;))
sawia
Lublin Obserwuj

Zszywek: 507 · Obserwują ją: 687

Ostatnio dodane:

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami z sosem pomidorowym i serem ... quilling kwiatki
Fashionist
Polska Obserwuj

Zszywek: 2975 · Obserwują ją: 1591

Ostatnio dodane:

cienie tylko byc opalone uch