asia4013

asia4013
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
zapiekanka Składniki 4 porcje 200 g makaronu świderki 2 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżka masła 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 300 g cukinii (1 średnia) 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/4 bakłażana lub 4 pieczarki 400 g pomidorów krojonych z puszki 200 g pomidorków koktajlowych 150 g żółtego sera np. mozzarelli lub innego do zapiekania sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano świeży tymianek lub bazylia Dodaj notatkę Przygotowanie Makaron wrzucić na wrzątek i gotować chwilę krócej niż al dente. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Na dużej patelni na łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać starty czosnek, następnie dodać łyżkę oliwy oraz pokrojone warzywa: paprykę, cukinię i bakłażana lub pokrojone pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano. Dodać masło i smażyć warzywa przez ok. 10 minut co chwilę mieszając. Dodać pomidory z puszki, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem, wymieszać i zagotować. Dodać ugotowany makaron, wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na 25 minut. Posypać świeżym tymiankiem lub bazylią. Quesadilla Składniki 4 porcje 300 g filetu z kurczaka 2 łyżki oliwy 1 cebula 1 papryka mała puszka (200 g) kukurydzy 300 g tartej mozzarelli (twardszej i żółtej, nie białej z zalewy) 2 łyżeczki masła 4 duże tortille (śr. 25 cm) Przyprawy do kurczaka 2 ząbki czosnku, starte 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka płatków chili Dodaj notatkę Przygotowanie Kurczaka pokroić na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi przyprawami. Polać łyżką oleju roślinnego i dokładnie wymieszać, odstawić. Cebulę pokroić w piórka, paprykę - podobnie jak kurczaka - na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą i zeszklić na patelni na łyżce oleju, odłożyć na talerz. Na rozgrzaną patelnię włożyć kurczaka i obsmażyć przez ok. 4 minuty. Przełożyć na oddzielny talerz. Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę wszystkich składników farszu - kurczaka (bez soków z mięsa), podsmażone warzywa, kukurydzę i tarty ser. Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać na małym ogniu ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni. Podgrzaną z jednej strony quesadillę przełożyć na drugą stronę* i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Powtórzyć z pozostałymi dwoma plackami tortilli i drugą połową farszu. Podgrzane quesadille kroić nożem na kawałki jak pizzę, podawać z wybranymi dodatkami. Propozycja podania salsa pomidorowa jogurt naturalny / kwaśna śmietana / sos ranczerski świeża kolendra Wskazówki * Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie - dociskając go dłonią - ostrożnie obrócić wszystko o 180 st. Spódniczka mini z naturalnej skóry, asymetrycznie zapinana. Sukienka skórzana, luźny krój, świetnie ukrywa niedoskonałości figury Sukienka skórzana, luźny krój. Można ją nosić z paskiem lub bez niego:)

Tablic
6 Zszywek
31 Ulubionych
9 Aktywność
» Obserwowanych
69 Obserwuję
2 Obserwują
0