asia4013

asia4013
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
zapiekanka

Składniki
4 porcje

    200 g makaronu świderki
    2 łyżki oliwy extra vergine
    1 łyżka masła
    1/2 cebuli
    2 ząbki czosnku
    300 g cukinii (1 średnia)
    1/2 czerwonej papryki
    1/2 żółtej papryki
    1/4 bakłażana lub 4 pieczarki
    400 g pomidorów krojonych z puszki
    200 g pomidorków koktajlowych
    150 g żółtego sera np. mozzarelli lub innego do zapiekania
    sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano
    świeży tymianek lub bazylia

Dodaj notatkę
Przygotowanie

    Makaron wrzucić na wrzątek i gotować chwilę krócej niż al dente. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Na dużej patelni na łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.
    Dodać starty czosnek, następnie dodać łyżkę oliwy oraz pokrojone warzywa: paprykę, cukinię i bakłażana lub pokrojone pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano.
    Dodać masło i smażyć warzywa przez ok. 10 minut co chwilę mieszając. Dodać pomidory z puszki, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem, wymieszać i zagotować. Dodać ugotowany makaron, wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
    Na wierzchu ułożyć przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na 25 minut. Posypać świeżym tymiankiem lub bazylią. Quesadilla

Składniki
4 porcje

    300 g filetu z kurczaka
    2 łyżki oliwy
    1 cebula
    1 papryka
    mała puszka (200 g) kukurydzy
    300 g tartej mozzarelli (twardszej i żółtej, nie białej z zalewy)
    2 łyżeczki masła
    4 duże tortille (śr. 25 cm)

Przyprawy do kurczaka

    2 ząbki czosnku, starte
    1/2 łyżeczki ostrej papryki
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka kuminu
    1/2 łyżeczki suszonego oregano
    1 łyżeczka płatków chili

Dodaj notatkę
Przygotowanie

    Kurczaka pokroić na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi przyprawami. Polać łyżką oleju roślinnego i dokładnie wymieszać, odstawić.
    Cebulę pokroić w piórka, paprykę - podobnie jak kurczaka - na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą i zeszklić na patelni na łyżce oleju, odłożyć na talerz.
    Na rozgrzaną patelnię włożyć kurczaka i obsmażyć przez ok. 4 minuty. Przełożyć na oddzielny talerz.
    Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę wszystkich składników farszu - kurczaka (bez soków z mięsa), podsmażone warzywa, kukurydzę i tarty ser. Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać na małym ogniu ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni.
    Podgrzaną z jednej strony quesadillę przełożyć na drugą stronę* i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Powtórzyć z pozostałymi dwoma plackami tortilli i drugą połową farszu.
    Podgrzane quesadille kroić nożem na kawałki jak pizzę, podawać z wybranymi dodatkami.

Propozycja podania

    salsa pomidorowa
    jogurt naturalny / kwaśna śmietana / sos ranczerski
    świeża kolendra

Wskazówki

* Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie - dociskając go dłonią - ostrożnie obrócić wszystko o 180 st. Spódniczka mini z naturalnej skóry, asymetrycznie zapinana. Sukienka skórzana, luźny krój, świetnie ukrywa niedoskonałości figury Sukienka skórzana, luźny krój. Można ją nosić z paskiem lub bez niego:)

1

11

XXX

paula_500_

3

18

...

ARIADNA33
ARIADNA33 Cudny i te pysio
orangenanu
orangenanu wspaniały ♥
madzik412
madzik412 jak w za dużym dresie

3

25

...

marchpanee
marchpanee gruby sweter do spódnicy???
karolalke
karolalke znalazłam ten seter dla zainteresowanych https://www.vinted.pl/damska-odziez/golfy-i-polgolfy/239...

3

46

...

Hellas26
Hellas26 To jest styl.
Dysiuu92
Dysiuu92 tez mi się podoba
ceccyl
ceccyl wiecie gdzie znajdę podobną?

1

18

...

sajgonka16
sajgonka16 piękne włosy <3

0

9

...