asia91k

asia91k
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sok marchewkowy Ryż z fasolką szparagową Czereśnie Ryż z fasolką szparagową Składniki na 4 porcje: 200 g fasolki szparagowej zielonej 100 g ryżu brązowego ½ cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka sosu sojowego Natka pietruszki Przyprawa curry 1 szczypta Sól, pieprz Ryż ugotuj według przepisu. Fasolkę zblanszuj 10 minut. we wrzącej osolonej wodzie Na patelni rozgrzej masło, podsmaż posiekaną drobniutko cebulę, dodaj ugotowaną i odsączoną fasolkę, mieszaj i smaż 3 min. Następnie dodaj przyprawę curry, sól, pieprz i dolej troszkę wody. Duś 5 minut. Na koniec dodaj sos sojowy. Wymieszaj z ryżem i posiekaną natką pietruszki. Zastanawiałyście się kiedyś jak to jest, że Hinduski mają taką piękną cerę? Zero trądziku i innych niedoskonałości? Przecież "żyją w gorszych" warunkach niż my, wszędzie pełno brudu, kurzu, zanieczyszczeń i miliony bakterii a mimo to ciężko znaleźć tam kogoś z trądzikiem. Tak zrodziała się moja ciekawość co do pielęgnacji cery. W Internecie nadziałam się na ich metody pielęgnacyjne i w ten oto sposób trafiłam na kurkumę. Kurkuma działa przeciwzapalnie, antyoksydacyjnie (czyli przeciwutleniająco) , przeciwnowotworowo, oczyszczająco, tonizująco i antymutagennie. Potrzebujemy: ½ łyżeczki kurkumy + jogurt naturalny (do zagęszczenia trochę mąki) Warto spróbować :) Próbowałam ją i naprawdę dział ale po umyciu twarzy należy umyć twarz peelingiem ... sernik mleczny Na spód masa ciasteczkowa* lub z ciasta kruchego , podpieczonego (porcja na dużą tortownicę lub blaszkę (u mnie 23 x 33 cm) wyścieloną pergaminem). Masa serowa: - 1 kg tłustego twarogu (dwukrotnie zmielonego) - 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (ok. 400 g) - 100 g masła - 6 jajek (białka oddzielnie) - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - ew. cynamon do posypania Miękkie masło utrzeć z serem i żółtkami , wlać skondensowane mleko , wymieszać. Na koniec dodać ekstrakt waniliowy i pianę ubitą z białek , dokładnie połączyć z masą. Wyłożyć na przygotowany spód i ewentualnie posypać po wierzchu cynamonem. Piec w temp. 180 st.C przez ok. 50 minut. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik do wystygnięcia (od czasu do czasu otwierając drzwiczki piekarnika , żeby nastąpiło to szybciej ;-) Następnie ciasto wyjąć na kratkę kuchenną i ostudzić całkowicie. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem. *Na spód najpierw poukładałam same herbatniki , ale w międzyczasie zmieniłam zdanie , wrzuciłam je do 'food processora' , dodałam jeszcze kilka ciastek , zmieliłam , wymieszałam z 1/2 kostki rozpuszczonego masła i powstałą masę "wcisnęłam" na dno blaszki. ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKA I PIECZARKAMI. Składniki na 4 porcje: 300 g makaronu penne 2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 500 g pieczarek sól, pieprz do smaku chilli, słodka papryka, bazylia, oregano ok. 400 g krojonych pomidorów z kartonu 2 łyżki przecieru pomidorowego 200 g szynki ok. 200 g żółtego sera (100 g do sosu, reszta do posypania z wierzchu) Makaron ugotować, przepłukać zimną wodą i odcedzić. Przygotować składniki: cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać, pieczarki obrać i pokroić w plasterki, szynkę pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na grubych oczkach. Na dużej patelni rozgrzać olej, po czym wrzucić na niego cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać czosnek, pieczarki oraz zioła i przyprawy. Całość dusić pod przykryciem ok. 15 minut. Po upływie tego czasu dodać krojone pomidory, przecier pomidorowy oraz szynkę. Wymieszać i trzymać wszystko na patelni jeszcze z 5 minut. Spróbować sosu, ewentualnie doprawić. Gotowy sos przelać do dużego garnka. Dodatkowo wrzucić do niego makaron oraz 100 g startego sera. Całość dokładnie wymieszać, chwilę podgrzać. Makaron z sosem przełożyć do jednego dużego naczynia do zapiekania bądź kilku mniejszych (każde z widocznych na zdjęciach naczyń to 1/4 całości dania). Część makaronu z sosem można zostawić do przestygnięcia i odstawić do lodówki aby zapiec później. Zawartość każdego z naczyń posypać startym serem i zapiec ok. 5 minut w 180 stopniach (lub trochę dłużej, jeśli sos i makaron ...

Tablic
5 Zszywek
9 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
25 Obserwuję
2 Obserwują
2