asialesz

Tworzę,wymyślam,wycinam,kleję i uwielbiam robić coś z niczego. Oczywiście tylko wtedy kiedy czas jest dla mnie łaskawy i mi na to pozwala ;)
asialesz
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Starogard Gdański
*** link do filmu po kliknięciu w obrazek kwiat zrobiony przez moich uczniów :) Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: 150 g masła 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 80 g drobnego cukru do wypieków 100 g jasnego brązowego cukru 50 g kakao 180 ml likieru Bailey's 170 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 jajka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W garnuszku rozpuścić masło. Dodać czekoladę, oba cukry, przesiane kakao i likier. Wymieszać, cały czas podgrzewając, aż czekolada się roztopi i wszystkie składniki połączą, mieszając od czasu do czasu. Odstawić na 5 minut do lekkiego przestudzenia. Do osobnego naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek, sól i sodę. Odstawić. W większym naczyniu umieścić jajka i lekko roztrzepać, do połączenia (nie ubijamy na pianę!). Dodać ciepłą miksturę czekoladową, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać rózgą kuchenną, by nie było grudek. Formę o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Do formy przelać ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 45 minut. Ciasto powinno być wypieczone, sprężyste przy dotyku, popęka na powierzchni. Patyczek przy sprawdzaniu środka ciasta może być oblepiony i lekko mokry. Tego ciasta nie pieczemy do suchego patyczka - będzie zbyt suche. Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce. Można wierzch ciasta obciąć nożem, by był równy (niekoniecznie). Po wierzchu polać gęstniejącym ganache. Ganache czekoladowe z Bailey'... :) bomba...

Tablic
4 Zszywek
24 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
0