asialesz

Tworzę,wymyślam,wycinam,kleję i uwielbiam robić coś z niczego. Oczywiście tylko wtedy kiedy czas jest dla mnie łaskawy i mi na to pozwala ;)
asialesz
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Starogard Gdański
*** link do filmu po kliknięciu w obrazek kwiat zrobiony przez moich uczniów :) Czekoladowe ciasto z Bailey's

Składniki:

150 g masła
100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
80 g drobnego cukru do wypieków
100 g jasnego brązowego cukru
50 g kakao
180 ml likieru Bailey's
170 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
3 jajka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W garnuszku rozpuścić masło. Dodać czekoladę, oba cukry, przesiane kakao i likier. Wymieszać, cały czas podgrzewając, aż czekolada się roztopi i wszystkie składniki połączą, mieszając od czasu do czasu. Odstawić na 5 minut do lekkiego przestudzenia.

Do osobnego naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek, sól i sodę. Odstawić.

W większym naczyniu umieścić jajka i lekko roztrzepać, do połączenia (nie ubijamy na pianę!). Dodać ciepłą miksturę czekoladową, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i sodą, wymieszać rózgą kuchenną, by nie było grudek.

Formę o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Do formy przelać ciasto.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 45 minut. Ciasto powinno być wypieczone, sprężyste przy dotyku, popęka na powierzchni. Patyczek przy sprawdzaniu środka ciasta może być oblepiony i lekko mokry. Tego ciasta nie pieczemy do suchego patyczka - będzie zbyt suche.

Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce. Można wierzch ciasta obciąć nożem, by był równy (niekoniecznie). Po wierzchu polać gęstniejącym ganache.

Ganache czekoladowe z Bailey'... :) bomba...

2

4

przed malowaniem

RudaAsdz
RudaAsdz Ta już teraz jest przepiękna :)
joannab_nelly
joannab_nelly Nawet przed pomalowaniem wygląda obłędnie :)

1

141

Torcik malinowo-jogurtowy Jogurtowa pianka z mu...

Victoria070
Victoria070 zrobiła, tylko zamiast malin truskawki ;) przepyszny, polecam !

10

21

NA PLAŻE

Lovesweetgirl
Lovesweetgirl zoom, a chusta nie będzie za bardzo prześwitywać? Jest coś jeszcze co może zastąpić chustę? A te ...

1

22

Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: ...

gabrysia1212
gabrysia1212 zjadłabym ale na diecie jestem :3

5

32

*.*

sad_alive
sad_alive nie mam przepisu, ale można sie domyslić ;) piec chyba na oko xd
konto-usunięte
konto-usunięte co to jets w tym sloiku ?
elew1
elew1 co to jest to w słoiku?