asienka_29

asienka_29
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
...
ms_vivente
Olsztyn, Morąg,... Obserwuj

Zszywek: 307 · Obserwują ją: 567

Ostatnio dodane:

Mega prosty, a zarazem efektowny tort - tak to jest tort :D przepis na tort i dekorację - już na blogu :) plecionka Kuchnia #black #wood Chrupiące pieczarki w serowym cieście
Emciia
Obserwuj

Zszywek: 232 · Obserwują ją: 613

Ostatnio dodane:

... ... ... Gdzie się podziewam..?
Dokąd odeszłam..?
ewakalinowska24
Daleko Obserwuj

Zszywek: 3227 · Obserwują ją: 3377

Ostatnio dodane:

Naleśniki zapiekane z bolognese.

Sos:
 Podsmażam na patelni na oleju 0,5 kg mielonego wieprzowego. Do podsmażonego mięsa dodaję 1 większą cebulę pokrojoną w kostkę usmażoną na oleju, 1/2 podsmażonej papryki czerwonej ( cebulę smażę razem z papryką ) garść pokrojonych pieczarek również podsmażone. Osobno do mniejszego garnka wlewam 3/4 szklanki wody , do wody w garnku wkładam 30 pomidorków koktajlowych, dodaję szczyptę soli , 1 łyżkę stołową cukru, gotuję pod przykryciem 5 min , następnie blenduję dodając 180 g koncentratu pomidorowego. Zblendowany sos wlewam do podsmażonego mięsa, zagotować całość około 5 min, doprawić solą i pieprzem, dodać pęczek posiekanej pietruszki mieszając, odrazu zdjąć z ognia.

Ciasto na nakeśnikowe: 
Ciasto: 400 ml mleka , 1 jajko , 100 ml wody gazowanej , szczyptę cukru , szczyptę soli , mąkę taką ilość aby ciasto uzyskało odpowiednią gęstość.

Na usmażone naleśniki nakładam gorący farsz, następnie zawijam. Zwinięte układam na półmisek, polewam sosem serowym. Sos: Podsmażam na patelni na masełku 1 mniejszą pokrojoną cebulę, podsmażoną zalewam śmietaną 200 ml 30 % , dodaję 1/2 pokrojonej mozzarelli, doprawiam solą, wygotować do odpowiedniej gęstości sosu lub zaciągnąć zawiesiną z mąki i wody. Przelane naleśniki posypałam startym serem , posiekaną pietruszką, piekłam około 15 min w 180 stopniach.
Smacznego :) #kuchnia jak marzenie #cudowna CIASTO MONTE PIECZONE PODUDZIA W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM