Obserwujący użytkownika atramentoowa na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

marzycielka, lubiąca ozdabiać pokój własnymi pomysłami :3 http://atramentoowa.blogspot.com/ link do mojego bloga :D

Moje tablice obserwuje 82 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Łowicz

Tablic
8 Zszywek
136 Ulubionych
459 Aktywność
» Obserwowanych
97 Obserwuję
4 Obserwują
7

Baborów Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 143

Ostatnio dodane:

Marzenia... rzeczy dające Ci nadzieję i szczęście, ale tylko przez krótką chwilę. Lecz, jeśli je spełnisz staną się czymś trwałym i wywołującym u Ciebie uśmiech każdego dnia, przez całe życie.

Obserwuj

Zszywek: 72 · Obserwują go: 3

Ostatnio dodane:

Czekoladowa lasagne Składniki: (na naczynie do zapiekania o wym. 24x15) ciasto 300 g mąki pszennej 2 płaskie łyżki kakao 2 żółtka 1 łyżka oleju ok. 150 ml ciepłej wody masa serowa 250 g twarogu mielonego 250 g serka mascarpone 1 tabliczka białej czekolady 2 łyżki budyniu waniliowego (proszku) sos czekoladowy 1/2 budyniu czekoladowego z cukrem (proszku) 250 ml mleka 1 żółtko Sposób wykonania: Ciasto Mąkę i kakao przesiać na stolnicę. Dodać żołtka, wodę wymieszaną z olejem i zagnieść gładkie ciasto (powinno mieć idntyczną konsystencję jak ciasto na makaron). Tak przygotowane ciasto przykryć i odstawić na 20 minut. Po tym czasie podzielić na 5-6 części. Każdą częśc cieniutko rozwałkować. Masa serowa Twaróg i mascarpone wymieszać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i nieco wystudzić. Przestudzoną dodać do masy serowej i wymieszać, na koniec dodać proszek budyniowy. Całość ponownie wymieszać. Sos 1/2 szklanki mleka zagotować. W pozostałym mleku rozpuścić proszek budyniowy. Wlać na gotujące mleko i doprowadzić do wrzenia. Gotowy budyń odstawić na minutę. Następnie dodać żółtko i energicznie wymieszać. Formę do zapiekania wysmarować masłem. Na dno naczynia wylać kilka łyżek sosu czekoladowego. Ułożyć pierwszy płat ciasta. Poodcinać brzegi jeśli jest taka konieczność. Posmarować niewielką ilością sosu i przykryć częścią masy serowej. Ponownie położyć płat ciasta, niewielką ilość sosu, a następnie masy serowej. W ten sam sposób układać kolejene warstwy lasagne. Wierzch zapiekanki powinien stanowić sos czekoladowy. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 190C ok 25 minut. Gotową lasgne wyjąć z piekarnika i nieco przestudzić. Podawać ze świeżymi owocami lub sosem owocowym.

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem rabarbarowo-różanymSkładniki na 18 rogalików:
1/4 kg mąki pszennej -250g
125 g masła
1/4 kostki drożdży- 25 g drożdży
1 łyżka cukru
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
nadzienie:
2 średnie pędy rabarbaru + patki z dwóch róż+ 1 czubata łyżka cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
na lukier: syrop, który pozostanie po nadzieniu + cukier puder

Zaczynamy od wyciągnięcia masła z lodówki- powinno być lekko ocieplone. Przygotować nadzienie. Rabarbar pokroić w drobną kosteczkę (nie obieramy), umieszczamy w miseczce razem z płatkami z dwóch średnich róż. Płatki najlepiej wyrwać wszystkie na raz i odciąć ich białą część- może być gorzkawa. Zasypać cukrem i wymieszać całość- odstawić na min. pół godziny.
W tym czasie przygotować ciasto. Do miski przesiać mąkę. W małej miseczce umieścić drożdże z łyżką cukru i rozcierać łyżeczką, aż będą płynne. Przelać do mąki. W tej samej miseczce rozrobić jajko ze szczyptą soli i łyżką śmietany, również wlać do mąki. Na koniec dodać średnio miękkie masło pokrojone na małe kawałki i zarobić gładkie i elastyczne ciasto. Podzielić na dwie równe części, każdą rozpłaszczyć, owinąć folią spożywczą i umieścić na 10 minut w zamrażarce.
Odsączyć na sitku nadzienie, sok zostawić. Do nadzienia dodać łyżeczkę skrobi ziemniaczanej* i wymieszać dokładnie.
Jedną część ciasta rozwałkować na duży okrąg, przyłożyć duży talerz obiadowy i za pomocą noża do pizzy pokroić na 8 trójkątów. Ciasto powinno mieć grubość około 3-4 mm. Na szerszej części trójkątów rozkładać po łyżeczce nadzienia i zawijać rogaliki, zaczynając od szerszej części, a kończąc na szpicu. Układać rogaliki na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z drugą częścią ciasta zrobić to samo :). Pozostałe ścinki rozwałkować i wyciąć 1-2 dodatkowe trójkąty.
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Piec rogaliki około 25 minut, gdy szybko się zarumienią po 15 minutach można obniżyć nieco temperaturę. Wyjąć i wystudzić. Z pozostałego soku i cukru pudru utrzeć lukier* i popisać obficie rogaliki. Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Ciasto najprostsze pod słońcem

Składniki na ciasto

2 jajka
1 szklanka cukru (200 g)
0,5 szklanki oleju
3 łyżki dżemu ( u mnie czarna porzeczka)
2 szklanki mąki (280 g )
1 szklanka mleka
0,5 gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Składniki na masę serową

0,5 kg sera sernikowego
3 jajka
3 łyżki cukru
1 mały budyń bez cukru

Wykonanie ciasta

Wymieszać jajka ubić z cukrem, mleko podgrzać i rozpuścić w nim czekoladę. W drugiej misce przesiać mąkę z sodą, kakao i kawą rozpuszczalną. Jak mleko z czekoladą lekko przestygną wymieszać je z jajkami, olejem i dżemem. Następnie dodać suche składniki i połączyć, krótko mieszając.

Wykonanie masy serowej

Wymieszać wszystkie składniki.

Wylać ciemne ciasto na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 25/33 cm) na to wylać masę serową w esy floresy, można zamieszać widelcem. Pieczemy około 45 min w temp. 180 st. C.

Składniki:

masa chałwowa

300 g miękkiego masła
250 g chałwy
5 żółtek
1,5 szklanki mleka
100 g cukru
40 g mąki ziemniaczanej
cukier wanilinowy
2 łyżki likieru Amaretto (może też być likier kawowy albo Whisky)
ponadto

1,5 szklanki mocnej słodzonej kawy
2 łyżki Amaretto
herbatniki kakaowe (średnie opakowanie ok. 250g)
16 biszkoptów typu "kocie języczki"
1/2 słoiczka konfitury wiśniowej
Sposób wykonania:

Masa

Szklankę mleka i cukier zagotować. Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym, dodać mąkę i pozostałe mleko. Zmiksować.

Na gotujące się mleko wlać przygotowaną mieszankę. Zagotować cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować ok 1 minuty.

Tak przygotowany budyń przykryć i odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Miękkie masło zmiksować na puch. Stopniowo dodawać pokruszoną (można rozgnieść widelcem) chałwę. Cały czas miksować. Kolejno dodawać po 1 łyżce budyniu.

Na koniec wlać alkohol i krótko zmiksować. Masa powinna być gładka i puszysta.

Składanie ciasta

Formę do pieczenia, lub inne naczynie o wymiarach 21 x 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do wystygniętej kawy dodać alkohol i wymieszać. Herbatniki krótko moczyć w ponczu kawowym i ściśle ułożyć na dnie foremki. 3-4 łyżki masy odłożyć. Pozostałą podzielić na połowę. Pierwszą część masy rozsmarować na herbatnikach. W ponczu kawowym zanurzać biszkopty i układać jeden obok drugiego na masie, lekko wcisnąć w krem. Wolne miejsca między biszkoptami posmarować konfiturą wiśniową. Wszystko przykryć drugą połową masy. Na masie ułożyć warstwę z zamoczonych w kawie herbatników. Wierzch ciasta posmarować odłożoną na początku masą.

Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.

Po wyjęciu z lodówki ciasto powinno postać w temperaturze pokojowej ok. 30 minut. Przed podaniem wierzch posypać kakao i startą gorzką czekoladą.

Smacznego :)

fff Obserwuj

Zszywek: 360 · Obserwują ją: 455

Ostatnio dodane:

.,.

.,.

Maria Szoka

.,.

Obserwuj

Zszywek: 390 · Obserwują ją: 405

Ostatnio dodane:

/*/*/*/

*** ***

Obserwuj

Zszywek: 23 · Obserwują ją: 47

Ostatnio dodane:

Naleśniki z musem truskawkowym

kisiel na zimno ! mmm

instagram : grzesphotography

instagram : grzesphotography

Obserwuj

Zszywek: 387 · Obserwują ją: 1407

Ostatnio dodane:

>>> girl

^^.

Obserwuj

Zszywek: 146 · Obserwują ją: 305

Ostatnio dodane:

:PP